და ბოლოს, Space Brewer-ი ასტრონავტებს ფინჯანში ნამდვილი ყავის დამზადების საშუალებას აძლევს

მიშელ ზ. დონაჰიუ |

საერთაშორისო კოსმოსური სადგურის ფოტო

კიელ ლინდგრენი კოსმოსში ცხელ ყავას მიირთმევს

დილის წმინდა რუტინებიდან, ცოტანი ასრულებენ საწოლიდან ადგომის და პირველი ტკბილი, ტკბილი ფინჯანი ორთქლზე მოხარშული ყავის რიტუალს. თუ არ ხართ ასტრონავტი საერთაშორისო კოსმოსურ სადგურზე. ერთ-ერთი მცირე, მაგრამ მნიშვნელოვანი პიროვნული მსხვერპლი, რომელსაც ისინი იღებენ კოსმოსისთვის, არის: იქ არ არის ორთქლის ფინჯანი.

ტექნიკურად, სადგურის ბორტზე არის ყავა, მაგრამ ის მზადდება ცხელი წყლის გამოწურვით, შერეული, გაყინული ყავის ჩანთაში და მიირთმევენ ჩალის მეშვეობით. ის მხოლოდ ძლივს ასუფთავებს ბარს, რომ იყოს დამამშვიდებელი სასმელი და არც ყავის სურნელი არ ხვდება ამ ჩანთაში.

მაგრამ ახალი ვერსიის წყალობით ა სპეციალურად შექმნილი ჭიქა გასულ წელს გაგზავნილი ISS-ში, ასტრონავტებს ახლა აქვთ ახალი ფინჯანი ყავის მოდუღების შესაძლებლობა.

ასტრონავტმა კიელ ლინდგრენმა ნასას პარასკევს ატვირთულ ვიდეოში აჩვენა კოსმოსში პირველი „ჩასხმის სტილის“ ყავა. დრიუ ვოლმანი, მასალები და მექანიკოსი ინჟინერი პორტლანდის სახელმწიფო უნივერსიტეტში და IRPI, LLC, IRPI უფროს მეცნიერ მარკთან ერთად Weislogel-მა დააპროექტა და გამოუშვა ლუდსახარში მხოლოდ ერთ კვირაში გასულ აპრილში, მას შემდეგ რაც ის შეხვდა ლინდგრენს ჰიუსტონში და ისწავლა როგორ გამოეყენებინა. კოსმოსური თასი. ლინდგრენი დაინტერესდა, არსებობდა თუ არა რაიმე საშუალება სასმელის პირდაპირ ჭიქაში მოდუღების ნაცვლად, ჩანთიდან გამოწურვის ნაცვლად.

„ჩვენ ვთქვით, რომ ვნახოთ, რისი გაკეთება შეგვეძლო, მაგრამ როცა ასტრონავტს პირობას აძლევ, ის უნდა შეასრულო“, - თქვა ვოლმანმა.

ჭიქის ფსკერის მოდიფიკაცია, რომელიც შექმნილია მიკროგრავიტაციის დროს სითხეების შესანარჩუნებლად, ასტრონავტებს საშუალებას აძლევს ყავის მოხარშვა პირდაპირ ფინჯანში, ისევე, როგორც ერთჯერადი ყავის აპარატები (მაგ. კეურიგი) აწარმოებენ ემსახურება.

ბრუერი

ჭიქის ფსკერის მოდიფიკაცია, რომელიც შექმნილია მიკროგრავიტაციის დროს სითხეების შესანარჩუნებლად, ასტრონავტებს საშუალებას აძლევს ყავის მოხარშვა პირდაპირ ფინჯანში, ისევე, როგორც ერთჯერადი ყავის აპარატები (მაგ. კეურიგი) აწარმოებენ ემსახურება.

ჰიუსტონიდან საუბრისას ლინდგრენმა თქვა, რომ ყავა მისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია. მან კოსმოსურ სადგურზე წასვლისას მოიპოვა ყავის ერთჯერადი ჭიქები, იმ მოლოდინში, რომ მიეღო მოდიფიცირებული კოსმოსური ჭიქის პირადი ნივთების პაკეტში. სანამ ის ელოდა, მან ექსპერიმენტი ჩაატარა ცხელი წყლის პირდაპირ წიპწებში და შემდეგ ფინჯანში, რაც არ იყო კარგი.

„მშვენიერია სახლში ყოფნა და ჩვენი სახლის ყავის მადუღარას გამოყენება, მაგრამ ცოტა მრცხვენია იმის აღიარება, რომ მენატრება ყავა, რომელიც საკვების ლაბორატორიამ კოსმოსში დამიმზადა“, - გაეცინა ლინდგრენს. „ყავის სუნი ერთ-ერთი ყველაზე სასიამოვნოა მასში. ახალი ყავის მიღება დიდი საქმე იყო. ”

ფინჯანი იცავს სითხეებს ცურვისგან, მისი ვიწრო დახრილი მხარის და ქვაბში ჩამწკრივებული ფსკერის დიზაინის წყალობით. დალიეთ ცოტაოდენი ყლუპი ამონაყრის ადგილას, სადაც სითხეები მიკროგრავიტაციისა და კაპილარული ძალების კომბინაციით შემოდის და სასმელი თავისთავად მიედინება პირში. და თუ ცხვირი ჭიქის ზევით არის განლაგებული, თქვენ შეძლებთ იგრძნოთ სასმელის სუნი.

თასთან ერთად, რომელიც პირველად შარშან გამოიყენეს ამ კონტეინერში სითხეების კაპილარული მოქმედების დემონსტრირებისთვის, ხოლო ჭეშმარიტი მიკროგრავიტაციის დროს, ასტრონავტებმა ასევე ისარგებლეს ISSpresso-დან. ეს აპარატი სპეციალურად შექმნილია ესპრესო ყავის მოსადუღებლად კოსმოსში ახალი ნალექით - თუმცა სახარჯო მასალების ჩანთებში.

Wollman-ის მოდიფიკაცია ამატებს ჭიქის ქვედა ნაწილს, რომელიც შექმნილია ერთჯერადი ყავის კაფსულის შესანახად. დახურეთ ცხელი წყლით სავსე დიდი შპრიცი, დააჭირეთ წყალი მიწაზე და ფილტრის მეშვეობით და ახალი ყავა პირდაპირ ფინჯანში ჩაედინება.

თუ არ ხართ ლინდგრენი, რომლის ტექნიკის ექსპერიმენტმა თითქმის თავისუფლად მცურავი კოსმოსური ყავა გამოიღო.

„ის ძალიან სწრაფად ადუღებდა. ნელა უნდა იარო“, - თქვა ვოლმანმა. „დაფიქრდით, რამდენი დრო სჭირდება დედამიწაზე ყავის ნალექის გაფილტვრას. ის გვიჩვენებს ყოველდღიურ რაღაცეებს, რასაც ჩვენ თავისთავად მივიჩნევთ, როცა არ გაქვთ გრავიტაცია, რომ იფიქროთ.”

ლინდგრენმა საბოლოოდ დაამზადა თასი დედამიწაზე დაბრუნებამდე მხოლოდ ექვსი საათით ადრე.

ლინდგრენს ჰქონდა კარგი მიზეზი, რომ ცოტა აჩქარებულიყო: თასმა დროულად მოახერხა. მას შემდეგ, რაც პირველად განადგურდა SpaceX-ის ბორტზე CRS-7 მისიაCRS-8-ზე კვლავ გადაიდო, ლინდგრენის პაკეტი საბოლოოდ მიაღწია ISS-ს Cygnus-ზე. ლინდგრენმა მოწყობილობა აჩვენა მხოლოდ ექვსი საათით ადრე, სანამ ის დედამიწაზე დაბრუნდებოდა სოიუზზე.

„მინდოდა პატივი ვცეთ [დრიუს და მარკის] ნამუშევრებს, რომ შემეძლო მისი გამოყენება“, - თქვა ლინდგრენმა ბოლო წუთების დემონსტრაციაზე. „ჩვენს ფრენის ნაწილი არის იმის გამოყოფა, რომ ვიფიქროთ იმაზე, თუ როგორ გავაკეთოთ სხვაგვარად. ეს არის ადაპტაციის პროცესის ნაწილი, რათა ჩვენ კოსმოსურ სახეობად ვაქციოთ“.

ლინდგრენმა დატოვა ფინჯანი ყავის კუბიკებთან ერთად, რათა ეკიპაჟის წევრებმა ისარგებლონ.

შემდეგ ჯერზე, როცა დილით ახალი ყავის არომატი მოგხიბლავთ, იფიქრეთ მის ნამდვილ ძალაზე: ის ძალიან დამაჯერებელია. რომ ერთ-ერთი უკანასკნელი რამ, რისთვისაც ასტრონავტმა დრო გამონახა კოსმოსში სახლში მისვლამდე, იყო ახალი, ცხელი ყავის მოდუღება. ჭიქა.

საერთაშორისო კოსმოსური სადგურის ფოტო

Ცხელი ყავა

უახლესი ბლოგი

მონადირეები ეხმარებიან საკვების ბანკების მარაგში COVID-19-ის გამო
August 21, 2023

ამ ზედმეტ ხორცს შეუძლია შეცვალოს კრიზისი. ავტორი ალექს რობინსონი და ნატალი კრებსი / გარე ცხოვრება | გამოქვეყნებულია 2020 წლის 7 დეკემბერს, 5:08 ...

CDC-მ გამოუშვა COVID-19 ტესტი, რადგან იცოდა, რომ მას ჰქონდა წარუმატებლობის მაღალი მაჩვენებელი
August 21, 2023

აი, რა უნდა იცოდეთ ამ კვირაში. ეს იყო დიდი კვირა კორონავირუსის სიახლეებისთვის. შეერთებულმა შტატებმა დაინახა COVID-19 ინფექციების რეკორდული რაოდენო...

ამაზონი აღიარებს, რომ მის მძღოლებს ზოგჯერ ბოთლებში მოშარდვა უწევთ
September 26, 2023

გადიდებალოურენს გლასი / გეტის სურათები476 თან ამაზონს აქვს გამოაქვეყნა ბოდიში რეპ. მარკ პოკანი (D-Wisc.) ა ტვიტერი გასულ კვირას უარყოფს, რომ ის აიძ...