Вкусный белый или красный, в любое время.
Мы можем получать доход от продуктов, доступных на этой странице, и участвовать в партнерских программах. Узнать больше >
Система доступа к вину Coravin
Желание выпить всего один-два бокала вина ставит пьющих в затруднительное положение. Как только бутылка открыта, вино начинает окисляться и терять свой вкус. Никакая резиновая пробка не остановит процесс, оставив неполные бутылки впустую. Грег Ламбрехт, предприниматель по производству медицинского оборудования, нашел способ решить эту проблему. В устройствах, которые когда-то построил Ламбрехт, использовалась специальная игла для доступа к имплантатам без создания постоянных проколов. Его система доступа к вину Coravin использует ту же идею, чтобы набирать вино из бутылки, не откупоривая ее.
Чтобы налить стакан, пользователь кладет Coravin на бутылку, протыкая пробку полой иглой толщиной 2 мм. Затем капсула выпускает в бутылку аргон, инертный неядовитый газ. Давление вытесняет вино. В целом на заливку уходит около 20 секунд; когда игла удаляется, пробка снова запечатывается.
За последнее десятилетие Lambrecht провела слепые тесты с сомелье, чтобы сравнить вино, полученное с помощью Coravin, с неоткрытыми бутылками того же урожая. Большинство воспринимает никакой разницы во вкусе. Тем временем Ламбрехт использовал Coravin, чтобы выпивать свою бутылку вдохновения, Paul Jaboulet Aine Hermitage la Chapelle 1990 года, полностью — по одному стакану за раз, в течение трех лет.
Система доступа к вину Coravin
Время заливки: 20 секунд (оценка)
Продолжительность жизни: 15 5 унций очки/капсула
Цена:$299
