7 оригинальных способов борьбы с пищевыми отходами

Каждый год Соединенные Штаты выбрасывает больше, чем треть продуктов питания, которые он производит. Это 133 фунта пищевых отходов или около 161 миллиарда долларов в личинках. Но люди во всем мире пытаются найти способы остановить отходы. Вот некоторые из самых оригинальных решений для пищевых отходов: от шин, сделанных из помидоров, до пива на основе тостов.

Томатные шины

Томатные шины

Ранее в этом году исследователь из Университета штата Огайо сделал поразительное открытие: шины, изготовленные из томатной кожуры и яичной скорлупы, соответствовали тем же стандартам производительности, что и шины, изготовленные из традиционной сажи., наполнитель на нефтяной основе. Это потому, что помидоры, выращенные для консервирования, имеют особенно толстые—осмелюсь сказать резиновый-Оболочки. При смешивании с яичной скорлупой, удивительно податливой на молекулярном уровне, полностью натуральная смесь идеально отвечает требованиям производителей прочных, но гибких шин.

Катрина КорнишЗапатентованная технология может значительно улучшить состояние окружающей среды, если к ней присоединится автомобильная промышленность. Томатную кожуру и яичную скорлупу обычно выбрасывают, но ее открытие может позволить помидорам консервным заводам, чтобы в будущем продать эти «отходы» и тем самым помочь сделать более экологичными шины. Но остается один вопрос: если эти новые шины скользят, ваша машина пахнет соусом для пасты?

Вермикультура

Вермикультура

На прошлой неделе жуткая ползучая гусеница сделал заголовки за его аппетит к пластику. Ученые надеются выделить ген, который позволяет насекомому переваривать пластик, подключить его к быстродействующим микробам и выпустить микроорганизмы на пластиковые отходы. Но насекомые годами лидируют в устойчивом управлении отходами.

Возьмем вермикультуру, процесс превращения пищевые отходы в удобрение с помощью голодных — и полезных — красных червей. Все, что вам нужно сделать, это купить небольшую орду красных червей, бросьте их в прохладную темную канистру с пищевыми отходами и дайте им приступить к работе. Хотя томатные шины особенно удивительны, вы, вероятно, не сможете сделать их самостоятельно. Однако эксперименты с вермикультурой легко провести дома. Вы даже можете купить своих червивых помощников на Amazon..

Стекло для пищевых отходов

Листья на стекло

Ученые рассматривают пищевые отходы как сырье для создания других продуктов. Хесус Корильо сказалНовый ученый о своем успехе в превращении скорлупы арахиса, рисовой шелухи и других продуктов в стекло. Его работа возможна, потому что стекло на самом деле представляет собой комбинацию диоксида кремния, оксида калия и множества других элементов, многие из которых также содержатся в обычных продуктах питания.

Один исследователь оценки что ежегодные отходы скорлупы арахиса в Китае могут обеспечить 110 000 тонн оксида кальция, обычного ингредиента стекла. Может быть, айфон 86S будет иметь экран из скорлупы арахиса.

Уродливое движение еды

Уродливое движение еды

Еще одно нетехнологическое решение проблемы пищевых отходов — движение за уродливую еду. Вместо того, чтобы выбрасывать обесцвеченные, деформированные или совершенно неаппетитные продукты, сторонники движения призывают вас есть. все- лишь бы не гнилой. Это может показаться неважным, но у потребителей настолько укоренились представления о том, как должна выглядеть хорошая, безопасная и вкусная еда, что многие бакалейные лавки вообще не будут продавать испорченные продукты. Однако в последнее время некоторые продуктовые магазины начали поставлять корявую морковь и шаткие ягоды в надежде, что потребители будут есть то, что лучше для планеты, а не то, что хорошо для их Instagram. В следующий раз, когда вы отправитесь в продуктовый магазин, подумайте о новой мантре: чем уродливее, тем лучше.

Дважды погудите для биогаза

Дважды посигнальте о биотопливе

Когда пища разлагается, она выделяет парниковые газы. Вот почему люди хотят сохранить его подальше от свалки. В большой старой яме еда будет медленно выпускать в атмосферу шлейфы метанового газа, ускорение тревожных изменений окружающей среды. Но в последнее время очистные сооружения, производители биогаза и другие поклонники анаэробных варочных котлов начали использовать эти вредные пищевые газы и превращать их в чистую энергию. Помещая пищевые отходы в герметичный резервуар, добавляя тщательно отобранные бактерии и голодая. весь беспорядок кислорода, мы можем использовать полученные выбросы и использовать их для питания зданий и Автобусы. Твердые вещества, которые остаются на дне резервуара, затем можно высушить и превратить в удобрение. Так что в следующий раз, когда кто-то пристыдит вас за то, что вы рыгаете или пукаете на публике, поразите их своими знаниями об истинном потенциале биогаза.

Завернутый в биопластик

Завернутый в биопластик

Есть буквально миллиарды кусков пластика плавают в океане и сидят на свалках, угрожая никогда не разлагаться. И все же мы продолжаем делать больше. К счастью, пищевые отходы могут дать некоторое подобие решения. Исследователи находят новые способы превратить рисовую шелуху, шпинат, петрушку, какао-бобы и другие материалы в биопластики, такие как целлофан. Теперь вы можете завернуть свою еду в еду (или, скорее, в пищевой пластик) и компостировать все это, когда закончите. Когда вы сравните это с тем, как обычно упаковывают еду — в прочные пакеты Ziploc или большие пластиковые коробки — это звучит как мечта с зеленым оттенком. К сожалению, как и в случае со многими другими решениями для пищевых отходов на ранней стадии, стоимость производства остается проблемой, которую еще предстоит решить, поэтому количество биопластиковых материалов на рынке остается ограниченным.

Тост за тост!

Тост за тост!

Кто бы не выпил за безотходное будущее? Тристам Стюарт делает ставку на то, что никто не откажется от экологически чистой рекламы. Предприниматель нашел способ превратить хлеб в ремесленный и алкогольный продукт. Результат Тост-эль, «английский эль с солодовыми и цитрусовыми нотками», в слова из Нью-Йорк Таймс. «Используя примерно один ломтик на бутылку, команда Стюарта из трех человек переработала 3,6 тонны хлеба за первые 15 месяцев». О, и это разумные 3,24 доллара за бутылку. Неплохо, учитывая работу, которую нужно сделать, чтобы превратить вчерашние корочки для сэндвичей в праздничный напиток.

Конечно, ни одно из этих решений не идеально, и они определенно не будут работать сами по себе. Но с продолжением исследований и значительным сокращением отходов, которые мы создаем в первую очередь, мы можем, наконец, понять, что делать со всеми нашими остатками.

Последнее сообщение в блоге

Заговор против Америки: альтернативный исторический сериал HBO слишком зациклен на настоящем
September 25, 2023

УвеличитьГБО32 с Этот обзор содержит небольшие спойлеры об основной идее сериала, но оставляет нетронутыми большинство основных сюжетных моментов к...

System Shock 3 находится в разработке в Otherside Entertainment
September 25, 2023

48 с Night Dive Studios — группа, стоящая за недавним Расширенное издание System Shock и новый владелец IP-адреса System Shock, который недавно дра...

Warhammer 40,000: Boltgun — громкий, отвратительный и чертовски веселый ретро-шутер
September 25, 2023

Увеличить/ Не каждый скриншот от разработчика должным образом объясняет, о чем на самом деле игра и что в ней интересного. Там нет ни одного скринш...