Najbolji dehidratori za izradu vlastitog sušenog voća i suhog voća

Primjena dehidratora za hranu je višestruka: možete sami napraviti junetinu ili srnetinu, sušene jabuke ili banane ili hrskave zalogaje od voća i povrća. Svježe začinsko bilje možete pretvoriti u konzervirano, napraviti voćne rolade od pirea, skuhati vlastiti jogurt ili napraviti jednostavne poslastice za pse po niskoj cijeni. Jednostavni su za korištenje i ne zahtijevaju napredne kuharske vještine, ali će odmah proširiti vaš kuharski repertoar. Dehidratori hrane: nabavite jedan, super su.

Ako samo umačete nožne prste u DIY suhomesnati kolač i konzervirate voće i grickalice, odlučite se za ovaj jeftini dehidrator s četiri ladice, koji se može proširiti na do osam ladica. Ovaj radi na unaprijed postavljenoj temperaturi od oko 165 stupnjeva i ima prozirni poklopac, tako da možete pratiti napredak sušenja na gornjoj ladici. Koristi donji ventilator i grijač za ravnomjernu raspodjelu zraka. Posude za sušenje i poklopac mogu se prati u perilici posuđa, a sam dehidrator dovoljno je kompaktan za većinu kuhinjskih pultova.

Ovaj Cosori dehidrator dolazi sa šest posuda od nehrđajućeg čelika i digitalnom kontrolnom pločom koja vam omogućuje postavljanje temperature između 95 i 165 stupnjeva do 48 sati. Provjerite kako vaša hrana prolazi kroz staklena vrata. Učinkovit je, tih i siguran za upotrebu (podstave pladnja ne sadrže BPA)—i automatski se isključuje kada tajmer završi.

Ako vam dehidracija nije samo hobi, već stil života, uzmite ovaj dehidrator za teške uvjete rada s 15 četvornih stopa prostora za sušenje na devet ladica koje možete premještati za najbolje pristajanje. Termostat ide od 105 do 165 stupnjeva s 26-satnim mjeračem vremena. Ventilator od sedam inča osigurava ravnomjernu raspodjelu topline i zraka. Dehidrator koristi tehnologiju hipervalne fluktuacije, koja održava temperaturu dovoljno niskom da enzimi budu aktivni u voću i povrću, ali dovoljno visokom da ih osuši. Ova opcija dolazi s fleksibilnim umetkom za pladanj za zaslon kako bi se spriječilo lijepljenje hrane i izvrsna je ako želite sačuvati vlastito voće i povrće ili započeti DIY obrt za pečenje.