Najbolji pleh za pečenje pizza, pečenja na pladnju i više

Posude za pečenje su izuzetno svestrane i mogu se koristiti za sve, od pečenja na plitici do zagrijavanja pizze, i zbog toga postoji mnogo različitih stilova za odabir. Za pečenje u plehu trebat će vam, na primjer, dublji pleh s višom stijenkom, ali ako radite samo kolačiće, mnogo je bolji pleh s niskom stijenkom. Za zagrijavanje pizze, pladanj s perforiranim dnom mogao bi ponuditi najhrskavije rezultate.

Također ćete morati uzeti u obzir materijal jer će to utjecati na to za što možete koristiti pladanj, cijenu i težinu. Evo što trebate uzeti u obzir kada birate lim za pečenje za svoj dom.

• Materijal: Većina ladica je od nehrđajućeg čelika s nekom vrstom neprijanjajućeg sloja. Oni su izdržljivi i izvrsni za svakodnevnu upotrebu, ali mogu biti vrlo teški. Izvrsna alternativa je aluminij - svakako nabavite onaj koji je anodiziran kako biste spriječili lijepljenje hrane i zaštitili je od kisele hrane. Posude od staklastog emajla mnogo su skuplje, ali ih možete koristiti izravno na ploči za kuhanje prije nego što ih stavite u pećnicu, ili obrnuto, što je idealno za stvari poput pripreme umaka ili pečenja krumpira.
• Valjani ili ravni rubovi: Većina posuda za pečenje ima zarolani rub, gdje je rub metala zarolan ispod kako bi se stvorio uredan rub. Loša strana ovih zarolanih rubova je da se voda može zarobiti u njima i iscuriti kad se najmanje nadate. Dugoročno gledano, mogu i zahrđati. Možete nabaviti pladnjeve bez zarolanih rubova, koji su u pravilu skuplji, ali ovi su puno bolji ako za pranje pleha želite koristiti perilicu posuđa.
• Čvrsta ili perforirana baza: Neki limovi za pečenje imaju perforirano dno, kako bi se omogućilo dodatno prozračivanje, što je odlično za zagrijavanje stvari poput pizza i peciva. Također možete nabaviti posude za pečenje s utorima na dnu kako biste poboljšali svojstva neprijanjanja i smanjili grebanje kuhinjskim alatom. Ali ako svoj pleh uglavnom želite koristiti za pečenje kolačića, najbolji je ravni pleh bez dodataka.

Naš odabir najboljeg pleha za pečenje na Amazonu

Popularna znanost je ovdje da vam pomogne odabrati među najpopularnijim proizvodima na Amazonu, a skrivene dragulje naši stručnjaci smatraju vrijednima provjere.