Promišljeno dizajnirane tave za svakog kućnog kuhara

Svi smo skuhali jaje s maslacem za doručak, samo da bismo ga uništili pokušavajući ga skinuti s tave na kojoj se sve lijepi. Bez obzira na to kakav ste kuhar - radite li po Ottolenghijevoj kuharici ili pripremate jednostavna pileća prsa - svatko treba set pouzdanih tava. Postoji toliko mnogo marki i stilova da može biti teško znati koje su tave izdržljive, pa čak i bolje, koje imaju one promišljene detalje koji će doista napraviti razliku u kuhinji. Ovdje su četiri spojnice koje mogu podnijeti vrućinu i izdržati test vremena.

Le Creuset je proslavljeni klasik s razlogom - ako vam je estetika važna, malo je brendova koji su tako privlačni kao ovaj. Prepoznatljive raskošne boje zasigurno će uljepšati svaku kuhinju, ali to ne znači odustajanje od kvalitete. Za razliku od drugih lijevanih željeza, crna emajlirana unutrašnjost ova tava ne zahtijeva dodatne začine. Ako želite prednosti lijevanog željeza bez mukotrpnog čišćenja, ova se posuda također može prati u perilici posuđa. Bez obzira na to bacate li ovu tavu u zamrzivač ili pećnicu, veća pomoćna ručka s petljom olakšava držanje čak i s rukavicama za pećnicu.

Ovaj neprianjajući materijal ojačan titanom je nevjerojatna krađa. S dimenzijama 23 x 13 x 4 inča, dovoljno je dubok za pripremu čilija, ali još uvijek jednostavan za omlet. Ručke s obje strane izvrsna su značajka kada ćete ga vaditi iz pećnice (sigurno do 500 stupnjeva), a baza od nehrđajućeg čelika čini ga kompatibilnim s bilo kojom površinom, uključujući indukcija. Ova tava također ima termo-točkovni indikator topline koji vam govori kada je tava pravilno zagrijana, a na kraju gozbe ovu tavu možete jednostavno baciti u perilicu posuđa.

Ova tava od 12 inča je klasična svestrana opcija u koju udobno mogu stati 3-4 pileća prsa odjednom. Niske, nagnute strane olakšavaju okretanje, a ručke od nehrđajućeg čelika ostat će hladne na ploči štednjaka kako se ne biste opekli. Ako trebate kuhati na laganoj vatri ili kuhati na pari, ova posuda također dolazi s poklopcem koji čvrsto prianja, a i posuda i poklopac mogu se prati u perilici posuđa. Ova čvrsta posuda također je sigurna za pećnicu i brojlere do 600 stupnjeva.

Zwilling čini izdržljive neprianjajuće tave koje podjednako vole profesionalni kuhari i kuhari radnim danima. Debela baza pruža izvrsnu raspodjelu topline, a višeslojni Duraslide granitni neprianjajući premaz je 40 puta izdržljiviji od ostalih PTFE premaza. Sa samo 1,3 funte, ova lagana, ali izdržljiva neprianjajuća ploča zasigurno će postati vaša omiljena tava.