Hvala vam, kineski istraživači.
Recimo da ste mamurni i daju vam se dva lijeka protiv mamurluka: jedan je kineski čaj za ublažavanje bolova od huo ma ren, ili sjemenke konoplje, a jedna je prašnjava limenka Spritea iz bodege niz ulicu. Vaš instinkt bi mogao biti da se držite podalje od umjetne limun-limete šećerne vode. I vaš instinkt bi bio pogrešan.
Istraživači sa Sveučilišta Sun Yat-Sen u Guangzhouu u Kini, škole poznate po odjelu za farmakologiju, istraživali su problem mamurluka od alkohola. Učinak alkohola na tijelo dobro je poznat, ali nije dobro shvaćen; postoje teorije o tome zašto alkohol tako utječe na nas, ali nemamo jasno razumijevanje načina na koji tijelo metabolizira sve različite kemikalije u, recimo, boci bourbona. Ovi su istraživači posebno istraživali način na koji se etanol metabolizira.
Trenutno shvaćanje je da etanol tijelo prerađuje u acetaldehid. Enzim koji upravlja tom određenom metabolizacijom naziva se alkoholna dehidrogenaza ili ADH. Tada se taj acetaldehid još više metabolizira u acetat i enzim koji upravlja
da Proces se naziva aldehid dehidrogenaza ili ALDH. Acetat je cool; mi mislimo moglo bi pomoći u povećanju energije, kao prvo, a čini se i prilično bezopasnim. Acetaldehid je, s druge strane, prijetnja: odgovoran je za jaku glavobolju koja je, na primjer, dio tradicionalnog mamurluka. Dakle, igra istraživača bila je smanjiti količinu vremena dok je acetaldehid bio u tijelu. A način da se to postigne je povećanje zaliha ALDH u tijelu.Istraživači su testirali nekoliko različitih pića u laboratoriju. Utvrđeno je da čaj od sjemenki konoplje ima dva učinka: povećava aktivnost ADH, što znači da tijelo pretvara više tog etanola u podli acetaldehid, dok također inhibira aktivnost ALDH, što znači da se acetaldehid zadržava u tijelu čak i dulje od uobičajeno. Ovo je poprilično najgori mogući scenarij za a lijek za mamurluk! S druge strane, Sprite (u Kini poznat kao Xue bi) utvrđeno je da ima suprotan učinak, pojačavajući aktivnost enzima ALDH i tako pretvarajući acetaldehid u acetat još brže. Prilično nevjerojatno!
Istraživači kažu njihov sljedeći korak je isprobati ga u stvarnom živom organizmu da vidimo jesu li rezultati istiniti.
