Insta Pot или мультиварка?

SteveF сказал:

Почему не оба?

Нажмите, чтобы развернуть...

Справедливый вопрос. До COVID мой план состоял в том, чтобы избавиться от всего и отправиться в автомобильный поход по стране на год или около того. Поэтому многие вещи, включая мультиварку, пришлось выбросить.

Сейчас я нахожусь в неловком положении, когда снова нуждаюсь в некоторых из этих вещей. Который я ненавижу. Но, предполагая, что к декабрю у нас будет безопасная и проверенная вакцина, я, вероятно, рассмотрю возможность остаться на месте до тех пор. Хотя на самом деле меня разрывает между чувствами «к черту все это - что такое жизнь без риска» и «если я получу это дерьмо, по крайней мере, у меня будет дом, в котором я смогу выздороветь». Итак, чтобы получить немного Soap Boxy, я действительно, чертовски ненавижу людей, которые не следуют правилам, чтобы держать это дерьмо под контролем. Потому что я чертовски устал от дальнейших вспышек и большего количества больных и умирающих людей, и стараюсь не попасть ни в одну из этих категорий.

Но это только я. ;)

Дферрантино сказал:
Торвард сказал:
Дферрантино сказал:
Торвард сказал:
Дферрантино сказал:

KT421":38km2sfu сказал:

Макароны — 3 стакана воды на 1 фунт макарон. Готовьте под давлением 4 минуты, добавьте соус. Воду сливать не нужно.

Нажмите, чтобы развернуть...
*Кричит по-итальянски*
Нажмите, чтобы развернуть...

*дергаюсь*Люди разные*дергаюсь*Не суди*дергаюсь* Конечно, если бы мои бабушка и дедушка увидели, как я готовлю спагетти для жены, они бы отреклись от меня и поплыли бы обратно в Италию.
Нажмите, чтобы развернуть...
Я делаю только свежие макароны из органической манной крупы, выращенной на свободном выгуле.
Нажмите, чтобы развернуть...

Кажется, я уже упоминал об этом здесь раньше. Моя жена филиппинка, ее спагетти представляют собой отвратительную комбинацию рагу, великолепия, кетчупа, бананового кетчупа, говяжьего фарша, хот-догов и какого-то сырного продукта. Американец, Вельвита, что-то в этом роде.

Поэтому, когда я готовлю спагетти, дети спрашивают, «мамины ли это спагетти» или мои. Я не думаю, что мой фаворит. :(

Нажмите, чтобы развернуть...
Только что прочитал, что на моем свитере уже рвота.
Нажмите, чтобы развернуть...

XD

Я могу принимать его в небольших дозах, но он не мой любимый. Как сказал Хус, это невероятно мило и неприятно. Ей это нравится, поэтому его готовят примерно раз в пару недель. Однажды у меня закончились спагетти, и мне пришлось использовать свою более красивую бронзовую нарезку, манную крупу, импортированную из Италии лапшу по цене 5,99 доллара за коробку. Я чувствовал себя таким грязным.

Хоос сказал:

Моя жена филиппинка, ее спагетти представляют собой отвратительную комбинацию рагу, великолепия, кетчупа, бананового кетчупа, говяжьего фарша, хот-догов и какого-то сырного продукта. Американец, Вельвита, что-то в этом роде.

Нажмите, чтобы развернуть...

Я работал в доме, где проживало много филиппинских семей. Благодаря этому я смог насладиться широким выбором филиппинской еды. Мне нравится. Большие филиппинские семейные праздники чертовски круты. Но спагетти я никогда не понимал. Всегда почти тошнотворно сладкий. И огромная мягкая лапша-спагетти. И огромные порции. Думаю, оно насытит тебя, если ты сможешь его съесть. Д:

Но, учитывая все остальные удивительные филиппинские блюда, я никогда не понимал, что хочу этого. В ближайшее время не получится. :D

Нажмите, чтобы развернуть...

Я бы сказал, что 97% филиппинских блюд мне нравятся, но есть несколько вещей, которые мне просто не нравятся. Я не могу отстать от спагетти, как бы я ни старалась. И, конечно же, когда мы были в гостях у ее семьи на Филиппинах, они подали огромный поднос с этим блюдом, потому что я итальянец. Ура.

Она знает, что ты чувствуешь? Может ли она незаметно сказать своей семье, что, когда вы приезжаете в гости, вы предпочитаете еду без спагетти, потому что в США вы ее часто едите, поэтому вам нравятся блюда, которые меньше похожи на домашние?

Я имею в виду, что мы ездим на Филиппины каждые 2-3 года, это не так уж и важно. И это только первый и последний ужин.

Никакой конкуренции. IP — это *одновременно* мультиварка и скороварка. Прочтите это как «быстроварку».

Я приготовил свиную лопатку весом 4 фунта менее чем за 45 минут. то есть искусственный Карнитас.

Кроме того, жена готовит в нем рис и фаршированные яйца.

Я готовлю свинью калуа (свиную лопатку) весом 4 фунта всего за два часа из замороженного состояния, и это невероятно.

Кто-то упомянул настройку йогурта, и это напомнило мне, что у меня есть рецепт французского хлеба быстрого приготовления, который мне нужно попробовать. (Он используется только для быстрой перемотки вперед, чтобы тесто поднялось.)

Отвалившийся от костей бычий хвост сегодня вечером менее чем за 2 часа. Попробуйте это сделать в мультиварке...

Для меня самая большая ценность Instant Pot — это блюда, приготовленные в одной кастрюле. Я вегетарианец, поэтому часто это включает в себя некоторые вариации кухни (например, рис и чечевицу, приготовленные вместе со специями).

Да, время приготовления 22 минуты (коричневый рис) превышает общее время приготовления 22 минуты. НО ЭТО ВЫБРАТЬ И ЗАБЫТЬ. Я кладу рис, чечевицу, соль и воду в кастрюлю и включаю ее. Затем я добавляю специи, овощи, нарезанный тофу/панир и т. д. как я чувствую. Закройте крышку, поиграйте в видеоигры, вернитесь через какое-то время, и все уже сделано.

Конечно, если бы я играл в Civ VI, то и мультиварка, наверное, уже была бы готова...

Что касается скороварок старой школы... просто нет. Прежде всего, после взрыва на Бостонском марафоне поиск одного из них в Интернете может привести вас в Список (TM). Во-вторых, они опасны в сегодняшнем отвлеченном мире. Если оставить их без присмотра, они могут буквально взорвать ваш дом.

Я люблю свою кастрюлю быстрого приготовления. Если бы я сделал это снова, я бы взял очень большой, потому что иногда, когда я готовлю суп или рагу, я просто подумайте, что я бы предпочел иметь еще 2-3 порции, чтобы потратить немного больше времени на приготовление, а также взять более крупные куски мясо.

Единственное, что меня беспокоит, так это то, что входящий в комплект шнур (сменный) слишком короткий. Если у вас есть нависающие шкафы, как у меня, трудно выдвинуть их достаточно далеко, чтобы сбросить давление, не разбрызгивая пар на вещи.

Сейчас я склоняюсь к тому, чтобы захотеть горшок быстрого приготовления побольше. Вчера вечером я приготовил двойную порцию чили, которую мне пришлось делать партиями из-за нехватки места. Я столкнулся с теми же проблемами при приготовлении сааг-панира.

Так легко. Ранее на этой неделе мы приготовили жаркое.

Имейте в виду, что в рецептах время приготовления начинается только после того, как оно достигнет давления, поэтому, если у вас тонна еды/жидкости, до начала приготовления может пройти 20–30 минут.

Я думаю, что мы использовали это в прошлый раз, но любой вариант подойдет. Вкусное жаркое, такое ощущение, будто его готовили целый день. https://www.pressurecookrecipes.com/ins... тушеное мясо/

Я использовала этот рецепт на разъемной форме. Без сомнения, это было хорошо, но работы было много.

Самой сложной частью адаптации жаркого к мгновенной заливке было время и жидкость. 45-60 примерно подходит для жаркого из цыпленка на 6 кварт, а затем я приготовил свой обычный рецепт, за исключением воды, так как там было вино/бульон. Даже в этом случае мне пришлось уменьшить количество жидкости после приготовления, если я хотел приготовить подливку, но, поскольку это индукционная плита, режим соте позволяет сделать это довольно быстро (просто сначала вытащите мясо!)

Несколько советов по поводу добавок к любому рецепту, которые вы должны почерпнуть из моего опыта:

Силиконовая крышка для хранения в холодильнике отличная. Вы можете приготовить заранее и оставить его там, а после приготовления просто накрыть им остатки и бросить обратно в холодильник.

Сетчатая корзина для пароварки еще круче. Я постоянно использую его для приготовления печеного картофеля на пару, но на самом деле в нем подойдут любые овощи. Просто налейте немного воды на дно и вуаля.

Если вы собираетесь готовить блюда с нежным вкусом, например десерт, я советую вам приобрести для этого дополнительное силиконовое кольцо (или два). Большая часть моих блюд включает в себя сильные ароматы, такие как чеснок, лук и/или бурбон (конечно, в дополнение к другим), и вы, возможно, не захотите, чтобы они превращались в что-то вроде чизкейка. В повседневной жизни стандартное кольцо с промывкой работает нормально.

Хотя они у меня есть, я действительно не вижу в них необходимости, поскольку они у меня есть уже некоторое время:

Дополнительный горшок. Теоретически это хорошая идея, так как я могу сделать свой патрон так, как захочу, а затем вытащить кастрюлю и положить немного картофеля в другую кастрюлю, но на самом деле я никогда этого не делал. ЮММВ конечно.

Подставка и пружина образуют форму для чизкейка. Я просто ими особо не пользуюсь. Необходим для приготовления чизкейка, но используется очень редко. :(

Универсальный контейнер с тремя отделениями. Вы можете положить еду одну в одну, вторую в другую, и вы все поймете. Полагаю, если бы я был одинок, я бы воспользовался им, но пока этого не сделал.

Как сказал YMMV и все. Я действительно хочу купить для него крышку мультиварки, так как без нее мне не везло.

Самой сложной частью адаптации жаркого к мгновенной заливке было время и жидкость. 45-60

Нажмите, чтобы развернуть...

Обычно мы делаем 45 минут на максимальной мощности и позволяем этому высвободиться естественным образом, что в итоге составляет около 25-30 минут в зависимости от того, сколько жидкости в нем, и это, кажется, работает хорошо.

ИП прибыл.

Слава богу, что работаю дома. :/

Amazon доставляет небольшой коричневый конверт с масками: ЗВОНИТЕ ЗВОНИТЕ В колокольчик.

Amazon поставляет IP-адрес в оригинальной упаковке, на котором большими буквами написано INSTA POT и перечислены особенности: сверчки.

:фейспалм:

Хм. Честно говоря, я думал, что это Insta Pot. Поскольку я использую это, я чувствую себя обязанным продолжать использовать свою монету Insta Pot.™️.

Имеет немного привлекательности и немного легче скатывается с языка.

А ведь могло быть и хуже. Я мог бы назвать это Instain Pot.

Мы тайно заменили сативу, которую Снуп Догг* обычно курит утром, на Insta-Pot**. Посмотрим, сможет ли Снуп заметить разницу...

* Замените знаменитостей известными поклонниками марихуаны для целевого рынка — например, Уилли Нельсоном, Сетом Рогеном и т. д.
** ИЗБЕГАЙТЕ кристаллов Insta-Pot.

Я никогда не встречал никого, кто называл бы это «Инста», это не какой-то спин-офф Цукербурга.

Вастамиус сказал:
Я использовала этот рецепт на разъемной форме. Без сомнения, это было хорошо, но работы было много.

Самой сложной частью адаптации жаркого к мгновенной заливке было время и жидкость. 45-60 примерно подходит для жаркого из цыпленка на 6 кварт, а затем я приготовил свой обычный рецепт, за исключением воды, так как там было вино/бульон. Даже в этом случае мне пришлось уменьшить количество жидкости после приготовления, если я хотел приготовить подливку, но, поскольку это индукционная плита, режим соте позволяет сделать это довольно быстро (просто сначала вытащите мясо!)

Несколько советов по поводу добавок к любому рецепту, которые вы должны почерпнуть из моего опыта:

Силиконовая крышка для хранения в холодильнике отличная. Вы можете приготовить заранее и оставить его там, а после приготовления просто накрыть им остатки и бросить обратно в холодильник.

Сетчатая корзина для пароварки еще круче. Я постоянно использую его для приготовления печеного картофеля на пару, но на самом деле в нем подойдут любые овощи. Просто налейте немного воды на дно и вуаля.

Если вы собираетесь готовить блюда с нежным вкусом, например десерт, я советую вам приобрести для этого дополнительное силиконовое кольцо (или два). Большая часть моих блюд включает в себя сильные ароматы, такие как чеснок, лук и/или бурбон (конечно, в дополнение к другим), и вы, возможно, не захотите, чтобы они превращались в что-то вроде чизкейка. В повседневной жизни стандартное кольцо с промывкой работает нормально.

Хотя они у меня есть, я действительно не вижу в них необходимости, поскольку они у меня есть уже некоторое время:

Дополнительный горшок. Теоретически это хорошая идея, так как я могу сделать свой патрон так, как захочу, а затем вытащить кастрюлю и положить немного картофеля в другую кастрюлю, но на самом деле я никогда этого не делал. ЮММВ конечно.

Подставка и пружина образуют форму для чизкейка. Я просто ими особо не пользуюсь. Необходим для приготовления чизкейка, но используется очень редко. :(

Универсальный контейнер с тремя отделениями. Вы можете положить еду одну в одну, вторую в другую, и вы все поймете. Полагаю, если бы я был одинок, я бы воспользовался им, но пока этого не сделал.

Как сказал YMMV и все. Я действительно хочу купить для него крышку мультиварки, так как без нее мне не везло.

Нажмите, чтобы развернуть...

Спасибо вам и Технарху за рецепты – кажется, я знаю, что буду делать на этих выходных...

И, как кто-то заметил выше, вам обязательно нужно учитывать время для создания/снятия давления. в планирование времени приготовления — рецепты не указывают это время в своих оценках, и это часто значительный. Многие люди говорят о Insta (nt*) Pot, как если бы это была микроволновая печь, с точки зрения времени приготовления. Говоря о еде, которая обычно занимает несколько часов, но это не так быстро, как время приготовления по рецептам может привести к тому, что полагать.

И еще: я обнаружил, что если вы готовите что-то с большим количеством жидкости и быстро сбрасываете давление (быстрое снятие — это когда вы вручную откройте предохранительный клапан для более быстрого сброса давления, а не для медленного сброса давления), жидкость имеет тенденцию разбрызгиваться из клапана и устроить беспорядок. это чушь полностью решил для меня эту проблему, а также позволил мне направить пар наружу, а не вверх, к моим шкафам.

*ТИЛ - У меня была эта чертова штука уже много лет, и я всегда думал, что это Insta Pot.

Однако вам нужно побеспокоиться о чистке парового клапана, особенно если из вас льется горячий суп.

К счастью, крышку можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке.

Последнее сообщение в блоге

Следующие выпуски графических процессоров: выпуск 2022 г.
September 27, 2023

Точно так же я ожидаю, что все больше и больше технологий, лежащих в основе графических процессоров, станут аргументом в пользу продажи. Еще десят...

Следующие выпуски графических процессоров: выпуск 2022 г.
September 27, 2023

С 3070 до 4070 мощность снижается, прирост лишь немного ограничен. От 3070 до 4070 Ti производительность +50%, но также 240 -> 270 Вт.Интересные...

Следующие выпуски графических процессоров: выпуск 2022 г.
October 09, 2023

С 3070 до 4070 мощность снижается, прирост лишь немного ограничен. От 3070 до 4070 Ti производительность +50%, но также 240 -> 270 Вт.Интересные...