Skonštruovaný E. coli možno použiť na čistenie kofeínom znečistených vodných tokov.
kofeín. Rovnako ako mnoho iných úžasných zlúčenín, ktoré poskytujú pozdvihnutie, bzučanie, vysoký alebo iný príjemný vedľajší účinok, kofeín je za určitých okolností toxický. Je určite jedovatý pre ľudí vo veľkých množstvách, ale aj malé množstvá kofeínu v povodí môžu zabiť pôvodné baktérie. populácie a môže brzdiť klíčenie a rast mnohých rastlín – čo je nešťastné, pretože kofeín sa často nachádza vo vode v okolí miest. Používa sa tiež na výrobu určitých druhov liekov na astmu a tento prebytok sa často dostáva do odpadových vôd. Samozrejme, príroda už prišla s riešením problému v podobe Pseudomonas putida CBB5, bakteriálny druh, ktorý žije na kofeíne. To je skvelé, ale vedci chceli vyvinúť lepšie zvládnuteľný systém na odstraňovanie kofeínu z odpadových vôd, a tak zozbierali gény, ktoré kódujú proteíny metabolizujúce kofeín. P. putida a vlož ich do oveľa prístupnejšieho stvorenia: Escherichia coli.
Skupina výskumníkov, ktorí pochádzajú z University of Texas v Austine a University of Iowa, Iowa City, vytvorila
E. coli baktérie nielen metabolizovať kofeín, ale vytvorili bakteriálny kmeň, ktorý nedá sa bez toho žiť. (Poznám ten pocit.) Kvôli zvláštnosti vo svojom metabolizme nemôžu baktérie syntetizovať DNA alebo RNA bez kofeínu, čo poskytuje užitočný „zabíjací spínač“, keď je dekofeinácia dokončená. Aby otestovali schopnosť ich baktérií metabolizovať kofeín a ich relatívnu závislosť na zlúčenine, výskumníci potom pestovali transfekované E. coli na rôznych rastových médiách obsahujúcich kofeínové nápoje, vrátane Coca-Coly, Diétnej koly, Starbucks Espresso, Monster a Red Bull (odvážny, statočný E. coli). Použili tiež Coca Colu bez kofeínu v rastových médiách a zistili, že baktérie jednoducho nemôžu prežiť bez návalu Joea. Najzaujímavejšie je, že vedci zistili, že dokázali spätne vypočítať množstvo kofeínu v danej vzorke meranie toho, ako dobre bakteriálne bunky rástli v tomto médiu, vďaka čomu sú baktérie užitočným biomonitorom, ako aj čistiacim prostriedkom posádka.Je nesprávne, že to, čo naozaj chcem urobiť s týmto bakteriálnym kmeňom, je urobiť si hrozný žart na mojich kofeíne závislých kolegov? Trochu tohto napätia v kanvici rannej kávy (za predpokladu, že niekto dokáže urobiť baktérie tolerantnými voči teplu pomocou pekného extrémofilného génu) a potom sa pohodlne usaďte a sledujte, ako prevláda spánok.