Ovplyvňovatelia udržateľnosti vstúpili do mäkšej a zhovievavejšej éry hnutia zero-waste.
Tento príbeh pôvodne zverejnil Grist. Prihláste sa do Grist's týždenný newsletter tu.
Tento príbeh je súčasťou série umenia a kultúry Grist Pamätám si, keď, týždenný prieskum toho, čo sa stalo s klimatickými riešeniami, ktoré kedysi upchali naše sociálne kanály.
Takmer pred desiatimi rokmi začala Kathryn Kellogg ukladať všetok svoj odpad – každú účtenku, nálepku, obal a čokoľvek iné, čo nemohla recyklovať alebo kompostovať – do 16-uncovej nádoby Mason. Myšlienkou bolo ušetriť peniaze a vyhnúť sa vytváraniu odpadu prijatím praktík nulového odpadu: napríklad nosením plátenných tašiek do obchodu s potravinami alebo výrobou vlastných kozmetických výrobkov. To všetko sa dalo urobiť bez toho, aby sa jej priestupky vystavovali, samozrejme, ale nádoba ponúkla Kellogg ďalšia forma zodpovednosti – najmä preto, že sa rozhodla podeliť sa o ňu so svojím početným Instagramom nasledovníkov.
„Pomyslel som si, pokúsme sa zredukovať čo najviac odpadu a zabavíme sa pri výrobe vlastných produktov,“ povedal Kellogg, ktorý vedie blog a účet na Instagrame.
Zero Waste. „Môžem si vyrobiť vlastné krekry? Áno môžem. Môžem si vyrobiť vlastné burgerové buchty? Áno môžem. Čistiace produkty? Jasné že môže."Výsledok bol zvláštne krásny. Fotografie Kellogovho pohára (ktorých je niekoľko) ponúkali archeologický pohľad na bezodpadový životný štýl. Na jednom obrázku, ktorý uplynul rok od experimentu, zelená skrútená kravata vykúka spoza štítku ekologickej šetrnosti za rôznu položku v hodnote 0,25 USD; z iného pohľadu na melanž, puk základnej farby z úlomku alebo obalu balóna.
Tieto typy obrazov, ktoré stierajú hranicu medzi asketickým a estetickým v a Marie Kondo, minimalistický spôsob, ktorý sa chytil, pomáha katapultovať „odpadkový kôš“ na symbol hnutia zero-waste z 10. rokov 20. storočia. Odpadkové nádoby inšpirovali desiatky profilov v predajniach ako New York Magazine, Washington Post, a CBS. Okolo nich sa vyrojili celé zero-waste značky, ako napr Bezplatný obchod.
Potom však prišiel odpor – alebo skôr postupné upadnutie do nemilosti. O niekoľko rokov ľudia, ktorí boli inšpirovaní k prijatiu praktík nulového odpadu kvôli trendu odpadkových nádob, sa ho začali zriekať. vylučovací a nereálne. Tvrdili, že zameranie sa na nádobu vyčerpalo energiu zo systémových opatrení, ktoré by mohli podniknúť na riešenie znečistenia plastmi. Niektorí to prirovnávali k extrémnej diéte a nazývali to „chudá supermodelka zero waste.”
Zatiaľ čo nádoba na odpadky zostáva emblémom hnutia nulového odpadu, stratila veľkú časť svojej kultúrnej hodnoty. Dnes, v roku 2023, sa mnohým subjektom ovplyvňujúcim udržateľnosť uľavilo, že vstúpili do mäkšej a zhovievavejšej éry hnutie s nulovým odpadom – také, ktoré uznáva nemožnosť „nuly“ a víta spektrum znižovania odpadu úsilie. Niektorí sa stali priekopníkmi alternatívnych sloganov, ako napríklad „nízky dopad“, „nízky odpad“ a #ZeroWasteIRL.
Sabs Katz, influencer, ktorý prevádzkuje účet na Instagrame Udržateľné Sabs, sa oveľa viac stotožňuje s tými novšími sloganmi. Zatiaľ čo trend odpadkových nádob pomohol mnohým ľuďom predstaviť koncepty nulového odpadu, ona to považuje za evolučný krok v našom chápaní ekologickejšieho života. Znížiť dôraz na nádobu na odpadky mi pripadá „menej elitárske,“ povedala. "Ak chceme priviesť čo najviac ľudí, prečo by sme potom chceli vybudovať hnutie, v ktorom musíte byť dokonalí?"
Odpadkový kôš alebo nie, hnutie nulového odpadu je odpoveďou na jeden z typických problémov Spojených štátov: našu bezohľadnú spotrebu vecí. Priemerný Američan generuje takmer päť kíl odpadu za deň— prevažne z potravín, ale aj z papiera, plastov, skla, kovu, odevov a iných materiálov. Len asi 30 percent z toho sa recykluje alebo kompostuje. Ďalších 12 percent sa spáli na výrobu energie. Takmer celý zvyšok – asi 50 percent produkcie odpadu alebo asi 132 miliónov metrických ton ročne – ide na skládky.
„Začnete sa pozerať na svoj odpad a poviete si: „Ako toho mám toľko? Kam idú smeti?‘“ povedal Jhánneu Roberts, ovplyvňovateľka udržateľnosti, ktorej účty na sociálnych sieťach používajú iba jej krstné meno.
Táto všímavosť hrá popredné miesto v príbehu všetkých influencerov, s ktorými Grist hovorila, hoci viacerí opísali aj finančné dôvody na zníženie ich spotreby. (Zero-waste je a šetrič peňazí!) Vo všeobecnosti boli otrávení kultúrou vyhadzovania: drobnosti lietajúce z políc zabalené nepotrebné obaly, plastové vrecká a príbory určené na použitie len pár sekúnd pred tým, než sú vyradené.
O pôvode odpadkového koša sa diskutuje, ale jedným z prvých priekopníkov tohto konceptu bol Bea Johnsonová, influencer so sídlom v okrese Marin v Kalifornii, ktorý sa nazýva „matka bezodpadového životného štýlu“ a „kňažka bezodpadového života.“ Pod užívateľským menom Zero Waste Home — aj jej titul kniha—dokumentuje odpadkový kôš svojej rodiny minimálne od roku 2014. „Menej vlastniť + menej plytvať = žiť viac,“ čítať jeden z jej príspevkov z toho roku, len pár mesiacov predtým, ako zdieľala fotografiu svojej rodiny každoročný zber odpadu z pohárov oproti nadýchanej bielej prikrývke. Jej nádoba sa v priebehu rokov objavila ešte niekoľkokrát, medzi fotkami upcyklovaných šperkov, čerstvého ovocia a zeleniny a množstvom elegantného interiérového dizajnu.
Ďalšia influencerka, Lauren Singer z blogu a instagramového účtu Kôš je pre tossers, sa stala virálnou v rovnakom čase po tom, čo doručila a TED Talk s jej nádobou na odpadky. V roku 2016 pre CNN povedala, že jej štvorročný experiment pomohol zachrániť sa viac ako 6000 libier odpadu v porovnaní s priemerným Američanom.
„Nebola to len táto hippy-dippy komunita,“ povedala Lily Cameron, influencerka a autorka, ktorá vedie účet na Instagrame. Divoký Minimalista, komentuje trend odpadkových nádob. Bolo to rozhodne šik. "Stále by ste mohli mať tento veľmi krásny, naplňujúci a radostný životný štýl bez neustáleho nakupovania vecí a vytvárania všetkého tohto odpadu."
Zero Waste Home inšpiroval Cameron, aby vyskúšala vlastnú nádobu na odpadky. Nazvala to "na symbol statusu“ byť v komunite s nulovým odpadom. Iní to opísali ako „zlatú hviezdu, na ktorú sa všetci pozerali“ alebo „absolútne najlepšiu, najčistejšiu formu“ nulového odpadu.
Pravdepodobne to nebola náhoda, že väčšina ovplyvňovateľov jari boli ženy, ktoré majú tendenciu zvládnuť viac domácich úloh, ako nakupovanie potravín, ako muži. Ženy sú tiež s väčšou pravdepodobnosťou zahŕňajú environmentálne príčiny, zatiaľ čo muži zvyknú vnímať zvyky, ako je nosenie opakovane použiteľnej tašky do obchodu s potravinami, ako gay alebo ponižujúci.
Udržiavanie koša na odpadky, ako väčšina domácich prác, nebolo také jednoduché, ako to vyzeralo. V jednom momente sa Kellogg tak chytila do snáh o stelesnenie platónskeho ideálu nulového odpadu, že po nich hádzala ťažké sklenené nádoby. epické, trojhodinové cesty verejnou dopravou – zahŕňajúce trajekt, vlak a metro – len aby ste sa dostali do družstva so slušnou veľkosťou oddiele. Uložila si tie malé nálepky, ktoré používate na označenie kódov produktov hromadných položiek, aby ich mohla použiť aj nabudúce. A vzdala sa potravín, ktoré sa nepredávali vo formáte bez balenia.
„Dva roky som nejedla čučoriedky,“ povedala, aj keď sú to jej obľúbené jedlo. "Určite to bolo stresujúce." V roku 2017 to napokon odvolala. Teraz používa svoju starú nádobu na odpadky ako zarážku na knihy.
Iní majitelia pohárov sa stále dostávali do situácií, keď nemohli kontrolovať produkciu odpadu. Čo robiť s rozbitým sklom, nechcenými darčekmi zabalenými v igelite alebo odpadkom, ktorý po sebe zanechali návštevy priateľov a rodiny? A čo odpad od manžela? Niektorí ľudia by vydržali celé týždne bez vytvárania odpadu, len aby sa ocitli s jediným, veľmi veľkým alebo zvláštne tvarovaným kusom odpadu, ktorý by sa určite nezmestil do nádoby od Masona.
Sabs Katz sa napríklad so svojou nádobou na odpadky darilo, kým si neobjednala nový matrac a neprišiel zabalený v igelite. (Necítila sa dobre pri kúpe jedného z druhej ruky.) „Takže, ten [plast] sa mi zjavne nezmestí do koša,“ povedala. Stala sa len jednou z mnohých výnimiek, kvôli ktorým sa nádoba na odpadky začala zdať „naozaj hlúpa“.
"Snažil som sa to urobiť, kde som mohol," povedal Katz, "ale prišlo mi to také nedosiahnuteľné." Iní sa obávali, že ich odpadkový kôš bude chybovať podkopávajú ich dôveryhodnosť ako ovplyvňovateľov – ale to by vôbec nedržalo nádobu na odpadky, keďže boli takým symbolom pohyb.
Všetok ten tlak občas viedol k iracionálnemu správaniu. Jedna influencerka povedala, že počula o ľuďoch, ktorí sa zásobili „hromadnými“ tortillovými lupienkami z hot baru Whole Foods – ako keby pred pár minútami nevyšli z igelitového vrecka. Iní hlásili rozšírené „wishcycling,“ postup, pri ktorom si ľudia prekrývajú prsty a hádžu veci, ktoré sa pravdepodobne nedajú recyklovať, do modrého koša – pre každý prípad. Cameron povedala, že počula iné osobnosti sociálnych médií hovoriť o zahrabávaní banánových šupiek do kvetináčov na letisku namiesto toho, aby ich vyhodili do odpadu.
„Chápem, že chcete vytvoriť nulový odpad,“ povedala, „ale vie to letisko? To je pre mňa trochu ďaleko."
Jedna kritika hnutia zero-waste vo všeobecnosti je, že je príliš individualistické: má tendenciu zdokonaľovať o zmenách životného štýlu, v protiklade k spochybňovaniu systémových faktorov, ktoré uchovávajú produkty na jedno použitie hrať. Napríklad voľne ložené potraviny môžu byť stále dodávané do supermarketov v jednorazových plastových nádobách alebo na paletách zabalených v nepotrebnom plastu. A ani tí najusilovnejší zero-wasters pravdepodobne nenarušia plány petrochemických spoločností takmer strojnásobiť výrobu plastov do roku 2060— scenár, ktorý by nielen spôsobil 44 miliónov metrických ton znečistenia vôd každý rok, ale tiež by zhoršil klimatické zmeny, keďže plasty sa vyrábajú z fosílnych palív.
Nádoba na odpadky môže umocniť toto osobné zameranie, pretože udržiavanie si vyžaduje takú extrémnu pozornosť k svojim návykom spotreby.
Kellogg hovorí, že jednoducho nestojí za to dávať všetku energiu do koša, ak neponecháva žiadnu šírku pásma na odstránenie niektorých väčších problémov na systémovej úrovni. Iste, nakupovanie s nulovým odpadom by mohlo podporiť obchod s potravinami zameraný na opätovné použitie, ale posadnutí plastovými zipsami, ktoré sa používajú na uchytenie vrecúška fazule? Nie veľmi.
Keď Kellogg opustila nádobu na odpadky, využila svoj čas a energiu na to, aby slúžila v mestskej komisii na skrášľovanie, skupine, ktorá sa venuje znižovaniu množstva odpadu a odpadu. Sama vyprodukovala trochu viac odpadu, ale teraz mala kapacitu pomôcť zorganizovať celomestskú akciu na upratovanie odpadu a deň skládky, spôsob, ako sa miestni môžu zodpovedne zbaviť objemných vecí.
"Tiež som sa snažila pracovať na zákaze polystyrénu, ale to sa mi nepodarilo," povedala so smiechom. "Nie všetko, čo robíš, uspeje."
Kellogg je trochu mimo; slúžiť v miestnej samospráve nie je pre každého a povedala, že to určite nie je predpoklad na to, aby ste sa stali dobrým zerowasterom. Mnohí však zdieľajú jej názor, že znižovanie odpadu sa môže zdať prázdne – dokonca konzumné – pokiaľ nie je spárované s niečím väčším.
April Dickinsonová, influencerka s nulovým odpadom a dlhoročná skeptička na odpadky, hovorí, že ju často odrádza množstvo produktov určených na uľahčenie životného štýlu s nulovým odpadom. „S nulovým odpadom som sa zapájala menej, keď som videla, že upadá do kapitalistického zmýšľania,“ povedala. "Teraz existuje asi 47 značiek bambusových zubných kefiek a 11 miliárd kovových slamiek, všetkých rôznych farieb a veľkostí."
Namiesto toho sa snaží ukázať, ako môžu praktiky zerowaste predstavovať alternatívny spôsob, ako sa spojiť s prírodou a inými ľuďmi. Ak budeme zaobchádzať s každodennými predmetmi ako s jednorazovými, povedala, v rozšírení by sme tiež mohli mať väčšiu pravdepodobnosť zaobchádzať s ľuďmi ako s jednorazovými, s menšou empatiou voči tým, ktorí sú uväznení alebo iní marginalizované. Často poukazuje na ľudský vplyv odpadu, ktorý môže spôsobiť znečistenie ovzdušia a vylúhovanie nebezpečných chemikálií do podzemných vôd komunít s nízkymi príjmami a farebných komunít.
Príliš málo ľudí v rámci hnutia zero-waste sa zaoberá týmito problémami, povedala, najmä niektorí z „ľudí na odpadky“, ktorí sú „len čertovsky odhodlaní nevkladať odpadky do vlastných nádob“.
Za posledných niekoľko rokov novoobjavené ocenenie nedokonalosti otvorilo priestor pre mnohých, ktorí by sa inak mohli cítiť zastrašovaní hnutím zero-waste.
V roku 2018 ovplyvňovala udržateľnosť Immy Lucas z blogu a instagramového účtu Udržateľný vegánskyzbavili sa označenia „nulový odpad“. a namiesto toho začala obhajovať to, čo nazvala „hnutie s nízkym dopadom“ (čo nie je cvičenie rutina, aj keď zástancovia frázy musia bojovať o vzdušný priestor so zapnutými príspevkami na cvičenie #LowImpact Instagram). Filozofia kladie dôraz skôr na znižovanie odpadu ako na jeho odstraňovanie, ako aj na výber udržateľného životného štýlu, ktorý presahuje rámec odpadu – ako je strava a cestovanie. Odvtedy túto frázu prijalo množstvo influencerov, vrátane Nízkoodpadová Lucy, Taylor Pfromer, a Sarah Robertson Barnes.
Tento trend sa zrýchlil počas pandémie, ktorá znamenala akýsi zlomový bod pre mnohých zero-waste influencerov. Reakcia na COVID-19 ešte viac sťažila zbavenie sa odpadu: Hoci neskorší výskum ukázal, že koronavírus sa neprenáša povrchovým kontaktom alebo kontaminácia potravín, supermarkety po celej krajine uzavreli svoje hromadné sekcie a oneskorené zákazy plastových tašiek. Reštaurácie prestali akceptovať opakovane použiteľné hrnčeky a riad.
„Bolo naozaj ťažké vyhnúť sa plastom alebo sa snažiť byť nízkoodpadové,“ povedala Cindy Villaseñor, influencerka, ktorá prevádzkuje instagramový účet a blog. Cero Waste Cindy (použitím španielskeho slova pre „nulu“). Villaseñor povedala, že sa nikdy nesnažila o dokonalosť s nulovým odpadom – nikdy neprešla fázou odpadkového koša – ale ešte jej uvoľnenejšie štandardy museli byť uvoľnené počas blokovania COVID. Ako sa ukázalo, tento uvoľnený postoj jej dobre poslúžil a zostal. Teraz si napríklad užíva širší výber produktov a je k sebe zhovievavejšia, keď nemôže dostať konkrétny tovar bez obalu.
Je to o „snažení sa čo najlepšie s tým, čo máte,“ povedala.
Dickinson používa podobný prístup pomocou hashtagu #ZeroWasteIRL alebo zero-waste v reálnom živote. Jej instagramový účet, Zero Waste Dork, opisuje ju ako „jedinú zero-waster v štvorčlennej rodine“ a zdôrazňuje dôležitosť kompromisu. Jeden príspevok zobrazuje nákup potravín s väčšinou hromadnými predmetmi, ako sú granola, ružičkový kel a klementínky, ktoré boli privezené domov opakovane použiteľné látkové vrecká – ale sú tu aj balené cestoviny fusilli, balená fľaša pleťovej vody a trochu čedaru zabalené v plast.
„Ponúkam tento transparentný pohľad na našu rutinu, aby som ukázal, že každá cesta #ZeroWaste je jedinečná a každý zážitok patrí do pohybu,“ nápis znie.
Pre tých, ktorí sa chcú vydať na podobnú vlastnú cestu, konsenzus odborníkov na zero-waste je vynechať nádobu na odpadky, začať s jedným nízkoodpadovým postupom a podniknúť malé kroky. Dickinson, ktorá sa pred rokmi inšpirovala nádobou na odpadky, ale sama si ju nikdy neosvojila, hovorí, že prvým krokom by mohlo byť niečo také jednoduché, ako zaobstaranie menšieho odpadkového koša. Pred niekoľkými rokmi sa jej podarilo premiestniť svoju rodinu do najmenšieho komunálneho odpadkového koša vo svojom meste, čo je v jej knihe veľké víťazstvo.
"Niekedy to ani nenaplníme," povedala. "Myslím si, že ctiť a oslavovať to je dôležité pre každú rodinu."
Tento článok sa pôvodne objavil v Grist pri https://grist.org/culture/influencer-zero-waste-trash-jar-trend-what-happened/. Grist je nezisková, nezávislá mediálna organizácia, ktorá sa venuje rozprávaniu príbehov o klimatických riešeniach a spravodlivej budúcnosti. Viac sa dozviete na Grist.org
