SteveF povedal:Prečo nie oboje?
Kliknutím rozbalíte...
Spravodlivá otázka. Pred COVIDom bolo mojím plánom zbaviť sa všetkého a ísť kempovať po celej krajine na rok alebo tak. Veľa vecí, vrátane pomalého hrnca, sa preto zlikvidovalo.
Teraz som v nepríjemnej pozícii, že potrebujem nejaké tie veci znova. Ktoré neznášam. Ale za predpokladu, že do decembra budeme mať bezpečnú a overenú vakcínu, pravdepodobne dovtedy zostanem na mieste. Aj keď som skutočne ťahaný medzi pocitmi „poser to všetko – čo je to život bez rizika“ verzus „ak dostanem toto svinstvo, aspoň budem mať domov, v ktorom sa môžem zotaviť“. Takže, aby som dostal trochu Soap Boxy, naozaj, naozaj kurva nenávidím ľudí, ktorí sa neriadia pokynmi, aby dostali túto sračku pod kontrolu. Pretože som kurva unavený z ďalších epidémií a ďalších chorých a umierajúcich ľudí a snažím sa vyhnúť tomu, aby som bol v niektorej z týchto kategórií.
Ale to som len ja.
dferrantino povedal:Len z čítania, že už mám na svetri zvratky.Thorvard povedal:dferrantino povedal:Čerstvé cestoviny robím len z organickej krupice z voľného chovu.Thorvard povedal:dferrantino povedal:*výkriky po taliansky*KT421":38km2sfu povedal:
Cestoviny - 3 šálky vody na 1 lb cestovín. Varte pod tlakom 4 minúty, vmiešajte omáčku. Nie je potrebné vypúšťať vodu.
Kliknutím rozbalíte...Kliknutím rozbalíte...
*škubnutie*Ľudia sú rôzni*škubnutie*Nesúďte*škubnutie* Samozrejme, keby moji starí rodičia videli, ako robím špagety pre svoju manželku, zriekli by sa ma a odplávali by späť do Talianska.Kliknutím rozbalíte...Kliknutím rozbalíte...
Myslím, že som to tu už spomínal. Moja žena je Filipínka, jej špagety sú nesvätou kombináciou Ragu, splendy, kečupu, banánového kečupu, mletého hovädzieho mäsa, párkov v rožku a nejakého druhu syra. Američan, Velveeta, niečo v tomto zmysle.Takže keď robím špagety, deti sa pýtajú, či sú to „mamine špagety“ alebo moje. Nemyslím si, že ten môj je favorizovaný.
Kliknutím rozbalíte...Kliknutím rozbalíte...
XD
Môžem ho užívať v malých dávkach, ale nie je to môj obľúbený. Ako povedal Hoos, je to neuveriteľne sladké a mimochodom. Miluje to, takže sa vyrába každých pár týždňov. Raz mi došli špagety a musel som použiť svoj krajší bronzový rez, krupicu, 5,99 dolárov za krabicu dovezenú z Talianska rezance. Cítil som sa tak špinavý.
Hoos povedal:Moja žena je Filipínka, jej špagety sú nesvätou kombináciou Ragu, splendy, kečupu, banánového kečupu, mletého hovädzieho mäsa, párkov v rožku a nejakého druhu syra. Američan, Velveeta, niečo v tomto zmysle.
Kliknutím rozbalíte...
Pracoval som v bytovom dome, kde bolo veľa filipínskych rodín. Vďaka tomu som si mohol vychutnať širokú škálu filipínskych jedál. Páčilo sa mi to. Veľké filipínske rodinné oslavy sú úplne úžasné. Ale tú vec so špagetami som nikdy nepochopil. Vždy takmer chorobne sladké. A obrovské, mäkké špagetové rezance. A jeho obrovské porcie. Hádam ťa to zasýti, ak to môžeš jesť.Ale pri všetkých ostatných úžasných filipínskych jedlách som nikdy nerozumel, že to chcem. Čoskoro sa to nepodarí.
Kliknutím rozbalíte...
Povedal by som, že 97 % filipínskych jedál milujem, ale je niekoľko vecí, ktoré jednoducho nemám rád. Nemôžem sa dostať za špagety, nech sa snažím akokoľvek. A samozrejme, keď sme boli na návšteve u jej rodiny na Filipínach, podávali z toho obrovský podnos, pretože ja som Talian. Jéj.
Vie ako sa cítiš? Mohla by svojej rodine diskrétne povedať, že keď prídete na návštevu, uprednostňujete nešpagetové jedlá, pretože ich veľa jete v USA, takže by ste si dali také veci, ktoré sú menej ako doma?
Na Filipíny chodíme každé 2-3 roky, nie je to až taký problém. A je to len prvá a posledná večera.
Urobil som 4lb bravčové pliecko za menej ako 45 minút. teda faux Carnitas.
tiež v ňom manželka robí ryžu a HB/deviled vajcia.
Niekto spomenul nastavenie jogurtu a to mi pripomenulo, že mám recept na francúzsky chlieb s instantným hrncom, ktorý musím vyskúšať. (Používa sa len na rýchle vykysnutie cesta dopredu.)
Odpadnutie z kosti za menej ako 2 hodiny dnes večer. Skúste to v pomalom hrnci...
Áno, 22 minút varenia (hnedá ryža) je viac ako 22 minút celkového času, ALE JE TO OHEŇ A ZABUDNITE. Do hrnca dám ryžu, šošovicu, soľ a vodu a zapnem. Potom pridám korenie, zeleninu, nakrájané tofu/paneer atď. ako sa cítim. Nasaďte kryt, choďte hrať videohry, vráťte sa niekedy neskôr a už je to hotové.
Jasné, že ak hrám Civ VI, tak pomalý hrniec by už bol asi tiež hotový...
Čo sa týka starých tlakových hrncov so varnou doskou... len nie. Po prvé, už od bombového útoku na Bostonský maratón, vyhľadávanie jedného z nich online vás môže dostať na zoznam (TM). Po druhé, v dnešnom roztržitom svete sú nebezpečné. Ak ich necháte bez dozoru, môžu vám doslova vyhodiť dom do vzduchu.
Môj jediný skutočný úder proti nemu je, že priložený kábel (vymeniteľný) je príliš krátky. Ak máte previsnuté skrinky ako ja, je ťažké ich dostať dostatočne ďaleko, aby sa uvoľnil tlak bez toho, aby para striekala na veci.
Teraz sa prikláňam k tomu, že chcem väčší instantný hrniec. Včera večer som urobil dvojitú dávku čili, ktorú som musel robiť v dávkach kvôli priestorovým obmedzeniam. Pri výrobe saag paneer som narazil na rovnaké problémy.
Uvedomte si, že v receptoch sa čas varenia začína až po dosiahnutí tlaku, takže ak máte tonu jedla/tekutiny, môže trvať 20-30 minút, kým sa čas varenia vôbec začne.
Myslím, že sme to použili naposledy, ale akákoľvek variácia je v poriadku. Lahodná pečienka, ktorá chutí ako keby sa varila celý deň https://www.pressurecookrecipes.com/ins... pečienka/
Najťažšou časťou prispôsobenia pečeného mäsa na okamžité zaváranie bol čas a tekutina. 45-60 je asi to pravé pre chuck pečené v 6 qt a potom som urobil môj obvyklý recept s výnimkou vody, pretože tam bolo víno/vývar. Dokonca aj vtedy som musel znížiť množstvo tekutiny, keď som chcel pripraviť omáčku, ale keďže je to indukčný varič, nastavenie restovania to urobí pomerne rýchlo (len najprv vyberte mäso!)
Niekoľko rád o doplnkoch pre akýkoľvek recept, ktoré by ste mali získať z mojej skúsenosti:
Skvelý je silikónový vrchnák na uskladnenie v chladničke. Môžete to urobiť vopred a nechať si to tam sedieť a potom, čo to urobíte, môžete len zakryť zvyšky a hodiť to späť do chladničky.
Sieťovaný naparovací kôš je ešte úžasnejší. Používam ho stále na pečené zemiaky v pare, ale hodí sa v ňom naozaj každá zelenina. Stačí naliať dnu trochu vody a voila.
Ak sa chystáte urobiť jemne ochutené jedlá, ako je dezert, navrhujem, aby ste si zaobstarali extra silikónový krúžok (alebo dva). Väčšina môjho varenia zahŕňa silné chute, ako je cesnak, cibuľa a / alebo bourbon (okrem iných, samozrejme) a možno nebudete chcieť, aby sa dostali do niečoho ako tvarohový koláč. Na každý deň štandardný krúžok s umývaním funguje dobre.
Aj keď ich mám, teraz, keď ich už nejaký čas mám, nevidím potrebu:
Extra hrniec. Teoreticky je to dobrý nápad, pretože si môžem urobiť skľučovadlo, ako chcem, a potom vytiahnuť hrniec a pripraviť nejaké zemiaky v druhom hrnci, ale v skutočnosti som to nikdy neurobil. YMMV samozrejme.
Stúpačka a jar tvoria formu na tvarohový koláč. Len ich naozaj nepoužívam. Nevyhnutné na výrobu tvarohového koláča, ale tak málo používané
Trojkomorový kontajner typu všetko v jednom. Môžete dať jedlo jedno do jedného, druhé do druhého a dostanete nápad. Predpokladám, že keby som bol slobodný, použil by som to, ale doteraz nie.
Ako povedal YMMV a všetko. Chcem si k nemu zaobstarať vrchnú časť hrnca, pretože bez nej som nemal veľa šťastia.
Najťažšou časťou prispôsobenia pečeného mäsa na okamžité zaváranie bol čas a tekutina. 45-60
Kliknutím rozbalíte...
Zvyčajne robíme 45 minút na vysokej úrovni a necháme to prirodzené uvoľnenie, čo nakoniec bude asi 25-30 minút v závislosti od toho, koľko tekutiny je v nej a zdá sa, že to funguje dobre.
Vďaka bohu, že pracujete z domu. :/
Amazon, ktorý doručuje malú hnedú obálku masiek: ZVONTE ZVONTE ZVONTE zvonček.
Amazon, ktorý dodáva IP vo svojom originálnom kartóne, ktorý má INSTA POT napísané veľkými písmenami a obsahuje funkcie: cvrčky.
:facepalm:
.Má trochu šmrnc a z jazyka sa to o niečo ľahšie valí.
A koniec koncov, mohlo to byť aj horšie. Mohol som to nazvať Instaint Pot.
* Nahraďte celebritu známym fanúšikom marihuany pre cielený trh – napr. Willie Nelson, Seth Rogen atď.
** VYHNITE SA kryštálom Insta-Pot.
Nikdy som nestretol nikoho, kto by to nazval "Insta", toto nie je nejaký spinoff zuckerburgu.
Vastamious povedal:Tento recept som použila s pružnou panvicou. Bolo to nepochybne dobré, ale veľa práce.Najťažšou časťou prispôsobenia pečeného mäsa na okamžité zaváranie bol čas a tekutina. 45-60 je asi to pravé pre chuck pečené v 6 qt a potom som urobil môj obvyklý recept s výnimkou vody, pretože tam bolo víno/vývar. Dokonca aj vtedy som musel znížiť množstvo tekutiny, keď som chcel pripraviť omáčku, ale keďže je to indukčný varič, nastavenie restovania to urobí pomerne rýchlo (len najprv vyberte mäso!)
Niekoľko rád o doplnkoch pre akýkoľvek recept, ktoré by ste mali získať z mojej skúsenosti:
Skvelý je silikónový vrchnák na uskladnenie v chladničke. Môžete to urobiť vopred a nechať si to tam sedieť a potom, čo to urobíte, môžete len zakryť zvyšky a hodiť to späť do chladničky.
Sieťovaný naparovací kôš je ešte úžasnejší. Používam ho stále na pečené zemiaky v pare, ale hodí sa v ňom naozaj každá zelenina. Stačí naliať dnu trochu vody a voila.
Ak sa chystáte urobiť jemne ochutené jedlá, ako je dezert, navrhujem, aby ste si zaobstarali extra silikónový krúžok (alebo dva). Väčšina môjho varenia zahŕňa silné chute, ako je cesnak, cibuľa a / alebo bourbon (okrem iných, samozrejme) a možno nebudete chcieť, aby sa dostali do niečoho ako tvarohový koláč. Na každý deň štandardný krúžok s umývaním funguje dobre.
Aj keď ich mám, teraz, keď ich už nejaký čas mám, nevidím potrebu:
Extra hrniec. Teoreticky je to dobrý nápad, pretože si môžem urobiť skľučovadlo, ako chcem, a potom vytiahnuť hrniec a pripraviť nejaké zemiaky v druhom hrnci, ale v skutočnosti som to nikdy neurobil. YMMV samozrejme.
Stúpačka a jar tvoria formu na tvarohový koláč. Len ich naozaj nepoužívam. Nevyhnutné na výrobu tvarohového koláča, ale tak málo používané
Trojkomorový kontajner typu všetko v jednom. Môžete dať jedlo jedno do jedného, druhé do druhého a dostanete nápad. Predpokladám, že keby som bol slobodný, použil by som to, ale doteraz nie.
Ako povedal YMMV a všetko. Chcem si k nemu zaobstarať vrchnú časť hrnca, pretože bez nej som nemal veľa šťastia.
Kliknutím rozbalíte...
Ďakujem vám a Technarch za recepty – asi viem, čo robím tento víkend...
A ako niekto uviedol vyššie, určite musíte počítať s časom natlakovania/odtlakovania do plánovania času varenia – recepty tento čas neuvedú vo svojich odhadoch a je to často značné. Veľa ľudí hovorí o hrnci Insta (nt*) ako o mikrovlnnej rúre, pokiaľ ide o čas varenia – a je to tak, keď hovoríme o jedlách, ktoré zvyčajne trvajú hodiny – no nie je to také rýchle, ako by vás priviedli časy varenia receptov veriť.
Ďalšia vec: Zistil som, že ak varíte niečo s dostatočným množstvom tekutiny a rýchlo uvoľníte tlak (rýchle uvoľnenie je, keď manuálne otvorte pretlakový ventil, aby sa tlak uvoľnil rýchlejšie, ako keby ste ho nechali odtlakovať pomaly), kvapalina má tendenciu vystrekovať z ventilu a urobiť neporiadok. Toto doohicky úplne vyriešil tento problém a zároveň mi umožnil nasmerovať paru von a nie nahor smerom k mojim skrinkám.
*TIL - Mám tú prekliatu vec už roky a vždy som si myslel, že je to Insta Pot.
Musíte si však robiť starosti s čistením parného ventilu, najmä ak vám vytečie horúca polievka.
Našťastie vrchnák je vhodný do umývačky riadu.