Istraživači ispituju međukulturalne razlike u tome kako hotelsko osoblje reagira na zlostavljanje.
Jeste li ikada bili grubi prema nekome u ugostiteljstvu? Pa, prije svega, nemoj to raditi, što nije u redu s tobom? Drugo, ako ste u Sjevernoj Americi, vi posebno ne biste to trebali učiniti jer će vam osoblje tako brzo pljunuti u hranu glava će se zavrtjeti. U Kini, s druge strane, samo ćete učiniti nesretnima i sve druge kupce.
Istraživači sa Sveučilišta British Columbia anketirali su zaposlenike hotela – 132 u Pekingu i 82 u Vancouveru – i pitali kako često su bili zlostavljani od strane pokrovitelja, koliko su često uzvraćali sabotiranjem navedenih pokrovitelja i koliko su entuzijazma imali za svoje radnih mjesta.
Količina zlostavljanja bila je ista u gradovima (rupe su međukulturalne!), ali su se reakcije među osobljem razlikovale. Osoblje u Vancouveru imalo je 20 posto veću vjerojatnost da će potražiti slatku osvetu posluživanjem hladne hrane ili davanjem zloće kupci su se loše proveli na neki drugi način, dok su kineski radnici postali apatičniji kad su bili maltretirao. Kad su im postavljena pitanja poput: "Dobrovoljno pomažem gostima čak i ako to znači da prelazim zahtjeve posla", bilo je 19 posto vjerojatnije da će reći ne. To je značilo nižu kvalitetu usluge za sve.
Pa možda samo nemoj biti kreten, u kojem god gradu da si?