אתה בנית מה?!: חוות ירקות אנכית

בריטה ריילי גדלה בכפרי בדרום מזרח טקסס, שם התקיימו מקומיים בעלי שליטה בגינון על אדמתם. "הם ממש הדליקו אותי לרעיון לגדל את האוכל שלי בעצמי", אומרת ריילי. בעזרת קהילת קוד פתוח, לריילי יש כעת מגרש פרודוקטיבי משלה - גינה אנכית בגודל 20 על 30 רגל התלויה בתוך ביתן זכוכית במוזיאון האמריקני להיסטוריה של הטבע בניו יורק - וסטארט-אפ שהציב חוות דומות בחלונות ברחבי עוֹלָם.

לאחר שריילי עברה לברוקלין, ניו יורק, ב-2003, היא גידלה ירקות בעציצים בדירתה האפלולית. התוצאות היו רחוקות מלהיות מוצלחות. הצמחים שלה התאמצו לאור על אדן חלון סגור, והם הזרימו את האנרגיה שלהם לגידול מערכות שורשים רחבות ידיים במקום ירקות שופעים ואכילים. גינת גג, בינתיים, חשפה את היבולים שלה למזג האוויר הקשוח של הצפון-מזרח. ריילי חשבה ששימוש בכל החלל האנכי והספוג בשמש של חלון - לא רק באדן - יכול לגדל יותר ירקות ובריאים יותר. חיבור אדניות יחד נראה כמו התשובה.

כדי לשמור עליה קטנטנה חווה אנכית קל משקל ומעודד צמיחת עלים, ריילי ניסתה הידרופוניקה. השיטה מוותרת על אדמה כבדה לתמיסה נוזלית במחזור מועשרת בחומרי הזנה (ראה להלן). הספקים דאגו רק לפעולות גדולות, אז בשנת 2009, ריילי ריכזה אב טיפוס מבקבוקי פלסטיק, משאבת מים ודלי. המשאבה שאבה נוזל מהדלי דרך צינור ואל האדנית העליונה; הנוזל זלג מעציץ לאדנית ונאסף בדלי. זה עבד, אם לא באלגנטיות; ריילי גידל ירקות בשווי סלט בשבוע.

תערוכת מאכל המוזיאון האמריקאי להיסטוריה של הטבע יארח את חוות החלון עד ה-11 באוגוסט 2013.

תערוכת מאכל

תערוכת מאכל המוזיאון האמריקאי להיסטוריה של הטבע יארח את חוות החלון עד ה-11 באוגוסט 2013.

לא מומחית לחקלאות ולא בהידרופוניקה, ריילי השיקה פורום מקוון, בשם Windowfarms, כדי לקבל עצות עבור העיצוב שלה. משתמשים נהרו לאתר, ובמהלך השנים פיתחו ובדקו יותר מתריסר תצורות שונות לפני שחלקו את פריצת הדרך הגדולה ביותר שלהם: משאבת אוויר לאקווריום. במקום לינוק ברעש עמוד של נוזל דרך הצינור, המשאבה מרימה בשקט שבלולים של נוזל על גבי בועות אוויר.

ב-2011 השיקה ריילי קמפיין קיקסטארטר לייצור ערכת הידרופוניקה מוכנה לצרכן תמורת כ-179 דולר. הפרויקט גייס 257,307 דולר - יותר מפי חמישה מהיעד שלה. ריילי אומרת שהערכה עוזרת לאנשים שלא מתלהבים לבנות מערכת משלהם לגידול חלונות מאפס להתחיל. בינתיים, קהילת Windowfarm ממשיכה לצבוט עיצובים ולשתף טיפים. ניתן לבנות את הדגם הפשוט ביותר שפותח בקהילה (גרסה 2.0) תוך שעה תמורת כ-30 דולר.

הפרויקט הבא של ריילי הוא לאסוף את חוכמתם של 38,000 המשתמשים שלה ולבנות מסד נתונים ניתן לחיפוש של ידע חקלאות הידרופונית עירונית. "אנחנו לא רק בונים עוד חוות אלא עוד חקלאים", אומר ריילי. "כך הופכים את החקלאות לחכמה יותר."

רוב הגידולים משגשגים על חומרים מזינים באדמה, אבל צמחים הידרופוניים גדלים רק בנוזל. אלו הם 12 אלמנטים שחייבים להיכנס למזון צמחי הידרופוני ומדגם של תפקידיהם.

חיים ללא אדמה

רוב הגידולים משגשגים על חומרים מזינים באדמה, אבל צמחים הידרופוניים גדלים רק בנוזל. אלו הם 12 אלמנטים שחייבים להיכנס למזון צמחי הידרופוני ומדגם של תפקידיהם.

(קבל את הפרטים של הפרויקט וסרטון בעמוד הבא)

איך זה עובד

1. אדניות של Windowfarms מוכנות מראש תלויות אנכית, זו על גבי זו, מעל מאגר מים מועשרים בחומרים מזינים.

צילום פרוייקטים

אדניות חוות חלונות

2. צינורות נושאים שבלולים של נוזל, המורמים על ידי משאבה, אל האדנית העליונה ביותר.

צילום פרוייקטים

צינורות קשוחים

3. צרורות של שורשים דקים צומחים סביב כדורי חרס היושבים בסל וסופגים את הנוזלים. מערכות שורשים קומפקטיות אלו סופגות מים וחומרי הזנה בצורה יעילה יותר מאשר שורשים עבים יותר באדמה, ושומרות אנרגיה לצמיחת עלים.

צילום פרוייקטים

שורשים גולמיים

4. עודפי נוזלים זולגים דרך האדניות ואל המאגר, ויוצרים לולאה סגורה.

צילום פרוייקטים

לופ סגור

אַזהָרָה: אנו בודקים את כל הפרויקטים שלנו לפני פרסומם, אך בסופו של דבר הבטיחות שלך היא באחריותך. ללבוש תמיד ציוד מגן, לנקוט באמצעי בטיחות נאותים ולפעול על פי
כל החוקים והתקנות.

ההודעה האחרונה בבלוג

Quake משביתה את תחנת הכוח הגרעינית היפנית
September 04, 2023

רעידת האדמה של 6.8 שזעזעה את יפן לפני שבועיים טלטלה גם את תחנת הכוח הגרעינית הגדולה במדינה, וגרמה לדליפות, תקלות... רעידת האדמה של 6.8 שזעזעה את י...

התמונות היפות הללו משמרות מיני צמחים שאחרת עלולים להיעלם לנצח
September 04, 2023

סריקות צמחים הן תמונות יפות - ומסמכים מדעיים חשובים. בשנת 1859, צ'ארלס דרווין פרסם סוף סוף את תיאוריית הברירה הטבעית ארוכת השנים שלו על מקור המיני...

מילוי חלל ננו מרוכב הופך את הריקבון, הורג חיידקים ומחדש את מבנה השיניים
September 04, 2023

ייתכן שרופאי שיניים יקבלו בקרוב נשק חדש ועוצמתי שאפשר לנהל איתו את המאבק העולמי נגד חורים. האוניברסיטה... ייתכן שרופאי שיניים יקבלו בקרוב נשק חדש ...