גריל הכדורים הטובים ביותר של 2023

דלג על הפחמים ותיהנה מכמה טעמים מעושנים עם הגרילים האלה.

אנו עשויים להרוויח הכנסות מהמוצרים הזמינים בדף זה ולהשתתף בתוכניות שותפים. למד עוד >

נכתב על ידי סטן הוראזק

פורסם ב-18 בפברואר 2023 בשעה 13:00

גריל גלולה הגיע לראשונה לזירת הברביקיו עוד בשנות ה-80. זה הופך אותם לפעוטות בהשוואה לדגמים ששורפים פרופאן, עץ ופחם. למרות הנעורים היחסית שלהם, מעשני כדורים ניצחו בשלנים רבים בחוץ על ידי שילוב ההתחלה הקלה והפשטות של גריל גז עם טעמים עמוסי עשן מפחמים. הם כל כך פשוטים לשימוש שכמה טהרני ברביקיו הארדקור קוראים להם רמאות. אנחנו באמת לא יכולים לא להסכים, אבל אנחנו רואים בזה דבר טוב. ה PopSci צוות GOODS עישן, צרב, דיווח וחקר כדי למצוא את הדגמים הטובים ביותר בשוק. לאחר שעות רבות של עבודה (ודוח הוצאות מהקצבייה שחשבונאות התקשרה אליה "חסר אחריות"), צמצמנו את הרשימה הזו של גריל הכדורים הטובים ביותר כמעט לכל סוג של יצירה קולינרית.

  • הכי טוב בסך הכל: טרייגר איירוןווד
  • הנייד הטוב ביותר:Green Mountain Grills Trek Prime
  • שילוב הגז והגלולה הטוב ביותר: Camp Chef Apex 36 עם ערכת גז
  • הטוב ביותר לצריבה:Weber SmokeFire EX4
  • התקציב הטוב ביותר:Pit Boss 440D2

מהו גריל גלולה?

לפני שנגיע לבחירות, הנה פריימר קצר על איך עובד גריל גלולה. לרוב הדגמים יש תא בישול ראשי עם הופר מלא בכדורי נסורת דחוסים המחוברים לצידו. מקדחה ממונעת (מנגנון בצורת בורג כמו מה שתמצאו בקצה העסקי של מפוח שלג) דוחף זרם קבוע של כדורי העץ הקשים האלה לתוך סיר שריפה שבו הם נתונים לחום עז ולזרם של אוויר כפוי כדי להקל על לשרוף. הגריל יכול להגביר או להקטין את הטמפרטורה על ידי ויסות קצב כניסת האוויר וכדורי העץ לכור ההיתוך. גרסאות מוקדמות הציעו רק כמה מהירויות מקדחות קבועות, כך שהן דרשו שמרטפות, אבל רוב הגרסאות המודרניות מווסתות אוטומטית את הדלק כדי לשמור על טמפרטורות קבועות - ללא צורך בטיפול.

איך בחרנו את גריל הכדורים הטובים ביותר

אני [עורך הציוד הבכיר סטן הוראצק] כותב על גרילים כבר יותר מעשור עבור פרסומים כמו פִּתגָם, יומן גברים, מציל, ה ניו יורק פוסט, ועוד. לצורך הבדיקה הזו, הסתמכתי על תערובת של בישול מעשי, ביקורות עריכה, משוב משתמשים והשוואות מפרטים הכוללות עשרות דגמים. עבור הבדיקות המעשית, התמקדתי בעיקר בעישון מכיוון שזה הלחם והחמאה של גריל הכדורים. גם אפיתי, צרבתי וצליתי כשיש.

גריל הכדורים הטובים ביותר: ביקורות והמלצות

עדיין תוהים למה גריל גלולה טוב? מערכת הזנת הכדורים הקבועה של הגריל העליון שלנו מצטיינת בכל הנוגע לשמירה על טמפרטורות עקביות לאורך תקופה ארוכה. זה הופך אותם לאידיאליים לעישון נמוך ואיטי עבור בשרים כמו חזה, כתף חזיר, תרנגולות שלמות ובשרים אחרים הנהנים מחדירת עשן. טווח הטמפרטורות של גריל הכדורים הופך אותם גם לאפשרות מוצקה לאפייה ולצלייה. הכנתי הכל מקסו מעושן (שזה מדהים) ועד פריך תפוחים מעושן (שזה אפילו יותר מדהים).

סקירת גריל Traeger Ironwood XL מול מוסך

סטן הוראצק

ראה את זה

למה זה עשה את החתך: סדרת Ironwood המחודשת של Traeger מציעה חווית בישול יעילה עם מבחר מוצק של תכונות פרימיום.

מפרט

  • שטח בישול: 616 אינץ' רבועים
  • קיבולת גלולה: 22 פאונד
  • טווח טמפרטורות: 165-500 מעלות פרנהייט (F)
  • קישוריות אלחוטית: כן
  • ממדים: 59 אינץ' W x 40 אינץ' L x 25 אינץ' D
  • מִשׁקָל: 199 פאונד

יתרונות

  • עקביות טמפרטורה יוצאת דופן
  • הרכבה קלה
  • אפליקציית סמארטפון חזקה ותכונות אלחוטיות
  • מערכת אביזרים מודולרית
  • מהיר להתחמם
  • ניקוי קל

חסרונות

  • יקר

הגרילים מסדרת Ironwood של Traeger דורשים השקעה מקדימה גבוהה יותר מאשר ערכים אחרים ברשימה זו, אך הם גם מספקים את השילוב הטוב ביותר של תכונות וביצועים עבור הצרכים של רוב האנשים.

סדרת Ironwood עבר שיפוץ רציני עם האיטרציה האחרונה שלו, וכעת הוא לווה הרבה מספינת הדגל גריל טימברליין, שעולה כמעט פי שניים. תא בישול מבודד ברצינות, מקדחה בעלת הנעה ישירה חזקה והבקר האלקטרוני המתקדם של DS כולם עוזרים ל-Timberline החדשה לבצע כמו גריל ברמה גבוהה באמת.

היה לי מספיק זמן בדיקה מעשית עם Ironwood XL, שמציע את אותו סט תכונות אבל מגדיל את שטח הבישול הכולל ל-924 אינץ' רבועים. טרייגר ייעלה את תהליך ההרכבה עם שיטות האריזה החכמות שלה והוראות וידאו מצוינות שילוו את החומרים המודפסים. קל לסנכרן את הגריל הזה עם האפליקציה הנלווית שלו ומנחה טבחים באופן פעיל בתהליך התיבול הראשוני.

ברגע שהוא פועל, ה-Ironwood מציע בקרת טמפרטורה עקבית ביותר שנתקלתי בה על גריל עצירה מלאה. הגדר את הטמפרטורה מהאפליקציה או מסך המגע המובנה, וה-Ironwood יחזיק את הטמפרטורה הזו +/-10 מעלות ללא מאמץ. בישלתי הכל, מכתף חזיר ועד קצוות שרופים בבטן חזיר (האהובים עלי) בלי שיהוק.

אביזרים נצמדים למערכת מסילות ה-Pop-and-Lock המשולבת החדשה, שזלגה גם היא מה-Timberline. בעוד שהגמישות הנוספת נחמדה למי שרוצה להרחיב את ארסנל האביזרים שלהם, טבחים מסוימים עשויים לעולם לא לנצל זאת באמת. ה-Ironwood מגיע גם ל-500 מעלות, דבר המקובל עבור גריל גלולה, אך נמוך יותר מדגמים אחרים בחוץ.

אולם בסך הכל, ה-Timberline מספקת את חווית הבישול הכוללת הטובה ביותר. בקרת הטמפרטורה האמינה שלו מונעת טבחים הרוסים (ובהמשך, בזבוז כסף). זה פשוט להגדרה וקל לשימוש כמעט בכל יכולת. בנוסף, Traeger מציעה אחריות מוגבלת ל-10 שנים, כך שאנו מצפים שהיא תימשך לא מעט זמן, אפילו בשימוש תכוף.

Green Mountain Grills Trek Prime הוא גריל הכדורים הטוב ביותר הנייד.

גריל הרים ירוק

ראה את זה

למה זה עשה את החתך: בערך 60 פאונד, קל יחסית לסחוב את הגריל הנייד הזה ברכב שטח, משאית או קרוואן. בנוסף, זה לא דורש דלק גז דליק או פחם פולט פיח.

מפרט

  • שטח בישול: 219 אינץ' רבוע
  • קיבולת גלולה: 9 פאונד
  • טווח טמפרטורות: 150-550 מעלות פרנהייט
  • קישוריות אלחוטית: כן
  • ממדים: 16 x 32 x 24 אינץ'
  • מִשׁקָל: 63 פאונד

יתרונות

  • קומפקטי וקל בהשוואה לדגמים בגודל מלא
  • רגליים יציבות הופכות אותו למוצק לאחר ההתקנה
  • אביזר עגלה אופציונלי ממיר לשימוש ביתי
  • טמפרטורה מקסימלית גבוהה של 550 מעלות
  • קישוריות אלחוטית מובנית אינה נפוצה בדגמים ניידים
  • עובד עם מתח 12V בנוסף ל-120V AC

חסרונות

  • אזור בישול מוגבל בשל גודלו הקטן

רק בגלל שאתה מקמפינג או מזנק לא אומר שאתה לא יכול ליהנות מהנוחות של בישול גלולה. סיר 63 פאונד זה מציע שטח צלייה של 219 אינצ'ים רבועים, וזה די והותר לתריסר המבורגרים, אבל הוא יכול גם להתמודד עם צלעות או ארוחה טיפוסית נמוכה ואיטי אחרת.

ההופר מחזיק תשעה קילוגרמים מכובדים מאוד של כדורים, שמנות הגריל יוצאות באותה דיוק שהרי גרין מאונטיין מבטיח מהמעשנים בגודל מלא. הקישוריות האלחוטית המובנית מחברת את הגריל לאפליקציית אייפון או אנדרואיד נלווית. זה יכול לעבוד דרך רשת ביתית כמו גריל לא נייד טיפוסי, אבל יש לו גם מצב שרת כזה יוצר רשת אד-הוק כדי לשמור על פונקציונליות מלאה באתר קמפינג או במיקום אחר ללא מקומי וויי - פיי.

דגמים ישנים יותר של הגריל הזה הסתמכו על עיצוב מתקפל, אבל הדגם הנוכחי (שזכה לשיפוץ בשנת 2021) מציע רגליים קבועות יציבות שהופכות את כל העניין ליציב ואמין יותר.

למרות גודלו הקומפקטי, גריל גלולה זה מציע כמעט כל מה שדגם בגודל מלא מבטיח. למעשה, גרין מאונטיין מציעה ערכה שהופכת את Trek Prime לגריל ביתי בגובה רגיל.

ה-Camp Chef Apex הוא גריל הכדורים הטוב ביותר שהוא שילוב של גז וכדורים.

הר ירוק

ראה את זה

למה זה עשה את החתך: הדגם היוקרתי מציע את בקרת הטמפרטורה העדינה שהיית מצפה מגריל גלולה ואת עוצמת החריכה הגבוהה בחום שמגיע עם הגז.

מפרט

  • שטח בישול: 811 אינץ' רבועים
  • קיבולת גלולה: 30 פאונדס
  • טווח טמפרטורות: 150-600 מעלות F + (עם הגז)
  • קישוריות אלחוטית: כן
  • ממדים: 67 ¼" x 44" x 32 אינץ'
  • מִשׁקָל: 295 פאונד

יתרונות

  • מספק את היתרונות של כדורים וגז כאחד
  • ערכת גז מוסיפה גם מבער צד שימושי
  • קופסת כדורים ענקית מכילה 30 פאונד של כדורים
  • תאימות אלחוטית מובנית לשליטה פשוטה
  • שטח בישול בשפע
  • ביצועי טמפרטורה כלליים מצוינים

חסרונות

  • יָקָר
  • מַסִיבִי
  • כָּבֵד

אם אתה רוצה ליהנות מהפשטות של עישון גלולה מבלי לוותר על היתרונות המוכרים שמגיעים עם צליית גז, אז הדגם היוקרתי הזה מגרד את שני הגירוד הללו. זה מגיע בדגמי 24 ו-36 אינץ'. ללא ערכת הגז האופציונלית, מעשנת זו מציעה ערכת תכונות מוכרת. קישוריות אלחוטית מאפשרת לטבחים לנטר ולשלוט בטמפרטורות מרחוק. קופסת הכדורים הענקית במשקל 30 פאונד כולל חיישן מובנה שיודיע לך מתי נגמר לך הדלק. יש לו אפילו מערכת פליטת עשן מתקדמת כלפי מטה כדי לשפר את זרימת האוויר ולהסיר את הארובה הקשה לניקוי.

הוסף את ערכת הגז האופציונלית, עם זאת, וה- Apex הופך לגריל פרופאן מלא. לאחר ההתקנה, ערכת הגז מוסיפה ארבעה (או שישה במקרה של דגם ה-36 אינץ') 9,000 מבערי BTU לתא הבישול הראשי. הוא כולל גם מבער צד 14,000 BTU התואם לכל האביזרים של Camp Chef. הערכה כוללת מחבת פסים, אך טבחים יכולים לרכוש אביזרים אופציונליים כמו תנור פיצה.

מעבר בין דלקים פשוט דורש סיבוב כפתור, כך שאין צורך במעבר מביך. הגריל הזה הוא הגדול ביותר ברשימה, אז זה לא אידיאלי אם אתה מתכנן להזיז אותו הרבה. אבל, אם אתה מסתפק לתת לו להתקרר במקום המיועד לו בפטיו, זו האפשרות הגמישה ביותר ללא ספק. לפעמים אתה פשוט רוצה לפטר כמה חזה עוף בגריל בין חזה של 14 שעות, והגריל הזה עושה את שניהם באדישות.

Weber Smokefire EX4 הוא גריל הכדורים הטוב ביותר לצריבה.

וובר

ראה את זה

למה זה עשה את החתך: הוא מציע הרבה מאותן תכונות מתקדמות כמו המתחרים שלו, אבל הוא דוחף את הטמפרטורה המקסימלית ל-600 מעלות F.

מפרט

  • שטח בישול: 672 אינץ' רבוע
  • קיבולת גלולה: 22 פאונד
  • טווח טמפרטורות: 200-600 מעלות פרנהייט
  • קישוריות אלחוטית: כן
  • ממדים: 33 x 43 x 47 אינץ'
  • מִשׁקָל: 176 פאונד

יתרונות

  • הגדרת הטמפרטורה המקסימלית של 600 מעלות F מועילה לצריבה
  • קישוריות אלחוטית חזקה באמצעות Weber Connect
  • ניקוי קל הודות לשומן ומאפרה נשלפים
  • עיצוב בר טעם ייחודי מוסיף טעם
  • גימור אמייל פורצלן עמיד
  • עיצוב סורג חכם מציע הרבה אביזרים אופציונליים

חסרונות

  • שולחן צד קטן
  • תכונות אפליקציה מתקדמות יותר לא יועילו לכולם

ובר הייתה גורילה במשקל 1,000 פאונד בעולם גריל הגז במשך עשרות שנים, אבל היא לא רפויה כשזה מגיע לכיריים גלולות. ה-SmokeFire EX4 שואב כדורים מהמיכל בעל קיבולת 22 פאונד לתוך סיר צריבה. חטיפי הטעם של Weber יושבים מתחת לגריל בדיוק כמו שהם עושים בדגמי גז. הסורגים המשולשים האלה מאדים במהירות את המיצים כשהם נגמרים מהבשר, ושולחים עשן בחזרה אל פני השטח כדי להוסיף עוד טעם. סוג זה של תכונה שימושי בעת בישול המבורגרים, סטייקים ובשר אחר הדורש חום גבוה יותר.

מכיוון שה-Weber יכול להגיע ל-600 מעלות, הוא מיומן יותר בצריבה וביישומי חום גבוהים אחרים מאשר המתחרים שמגיעים ל-500 מעלות. מבנה ה-Weber עם אמייל פורצלן מסייע בחום תוך עמידה בפני שקעים ושקעים המגיעים בשימוש קבוע.

Weber בנתה מערכת קישוריות אלחוטית חזקה מאוד בשם Weber Connect. זה מאפשר פונקציות טיפוסיות, כמו ניטור ובקרת טמפרטורה, מאפליקציה נלווית. אבל הוא גם מספק הנחיות מעמיקות ואינטראקטיביות יותר כיצד להכין מנות ספציפיות. למשל, הוא יודע מתי הגיע הזמן לעטוף חזה בנייר קצב בטמפרטורה מסוימת, והוא יתריע בטלפון לעשות זאת. בדקתי גרסה מוקדמת של הפלטפורמה, שעבדה טוב רוב הזמן, אבל היא עברה כברת דרך מאז.

זוהי אופציה כללית מצוינת אם אתה מוכן להשקיע מראש אבל לא רוצה להוציא את הכסף הנוסף כדי להשיג את הפעמונים והשריקות החדשניות שמגיעות עם ה-Traeger.

Pit Boss הוא גריל הכדורים הטוב ביותר במחיר ידידותי לתקציב.

בוס בור

ראה את זה

למה זה עשה את החתך: אתה לא בהכרח צריך הרבה תכונות מתקדמות כדי להשיג טבח מעולה. היופי של הדגם הזה מגיע מהפשטות שלו (והמחיר סביר).

מפרט

  • שטח בישול: 465 אינץ' רבוע
  • קיבולת גלולה: 5 פאונד
  • טווח טמפרטורות: 180-500 מעלות פרנהייט
  • קישוריות אלחוטית: לא
  • ממדים: 50.2 אינץ' x 24.02 אינץ' x 39.8 אינץ'
  • מִשׁקָל: 96 פאונד

יתרונות

  • מקום בישול בשפע עבור רוב האנשים
  • צלחת נשלפת מאפשרת צליית להבה באמצעות חום ישיר
  • רשתות פלדה מצופות פורצלן 
  • ממשק פשוט

חסרונות

  • אין קישוריות אלחוטית
  • קופסת גלולה קטנה מאוד

תכונות מתקדמות כמו קישוריות אלחוטית יכולות להיות נחמדות, אבל הן בדרך כלל גם מעלות את המחיר של גריל גלולה. המעשנת הפשוטה הזו מספקת את כל היסודות שתצטרכו כמעט לכל סוג של בישול. זה יכול לשמור על טמפרטורות נמוכות עד 180 מעלות F לבישול נמוך ואיטי (מה שקורה בדרך כלל בסביבות 225 מעלות). אבל זה יכול להגיע גם ל-500 מעלות עבור צריבה וצלייה.

אמנם אינך יכול לשלוט בגריל הזה עם אפליקציית סמארטפון, אבל ממשק הבקר לא יכול להיות פשוט יותר. השתמש בכפתור המשולב כדי לחייג את הטמפרטורה הרצויה, והגריל מוציא אוטומטית את הכמות הנכונה של דלק כדי לשמור אותו שם.

בעוד שמשטח הבישול בגודל 465 אינץ' מרובע אמור להיות בשפע עבור רוב האנשים, מאגר הכדורים במשקל 5 קילו קטן בהרבה מדגמים אחרים ברשימה זו. אם אתם מתכננים עישון ארוך, כנראה שתצטרכו לספק מילוי מדי פעם.

קונסטרוקציית פלדה כבדה הופכת את זה לעמיד במחירו ומספקת שימור חום מספיק כדי להילחם בתנודות החום שהורסות את ארוחת הערב. מכיוון שהוא לא מבודד יתר על המידה, הוא לא יהיה מיומן בשמירה מושלמת על טמפ' בתנאים קרים או מאתגרים יותר. עם זאת, מבחינת המחיר, קשה לנצח אותו.

בעוד שכמעט כל הגרילים הללו עובדים על אותו מנגנון בסיסי, הם יכולים להשתנות במידה רבה מבחינת תכונות, איכות בנייה וביצועים כלליים. להלן כמה גורמים חיוניים שכדאי לקחת בחשבון לפני שתזרוק את המזומנים עבור סיר גלולה חדש.

שטח פני הבישול

יש פיתוי שאין להכחישה שמגיע עם קבלת הגריל הגדול והגרוע ביותר שאתה יכול להרשות לעצמך, אבל ללכת ענק זה לא תמיד הצעד הנכון. רוב גרילי הגלולה מציעים בין 400 אינצ'ים רבועים ל-1,400 אינצ'ים רבועים של שטח בישול כולל. הנקודה המתוקה עבור רוב האנשים היא איפשהו באמצע.

ה-Traeger Ironwood XL (הגודל הגדול יותר של הבחירה המובילה שלנו), למשל, מציע 924 אינצ'ים רבועים של שטח בישול כולל. לדברי טרייגר, זה מספיק לשמונה תרנגולות, שמונה בדלי חזיר או 16 מתלים של צלעות. הגודל הסטנדרטי מציע 616 אינצ'ים רבועים בסך הכל ויכול להכיל חצי מהכמויות האלה, וזה הרבה יותר בקנה אחד עם מה שהאדם הממוצע מבשל בדרך כלל.

למרות שהחלל הנוסף עשוי להיות נחמד כשאתה עורך בישול גדול, זה מוביל לצריכת דלק נוספת במהלך טבחים רגילים כי אתה צריך לחמם את כל החדר הראשי בכל פעם, גם אם אתה רק יורה זוג המבורגרים.

קישוריות Wi-Fi

גריל גלולה מודרני מציע מצבי טמפרטורה "הגדר ושכח", אך קישוריות אלחוטית הופכת את תהליך הבישול לקל עוד יותר לניהול. גרילים מחוברים מסתמכים בדרך כלל על אפליקציות נלוות לסמארטפון המאפשרות לטבחים לשנות טמפרטורות, לנטר בדיקות טמפ' ולהתחיל את תהליך הכיבוי מבלי לצאת אל הגריל. למרות שהקישוריות אינה הכרחית לחלוטין עבור טבחים מסוימים, היא שימושית, במיוחד אם אתה רוצה לעשן לילה או לבשל במהלך החודשים הקרים יותר.

בדיקות

אתה יכול לקחת מדחום מוצק לקריאה מיידית החוצה לגריל מדי פעם כדי לבדוק את הטמפרטורה של הבשר שלך. לחלופין, אתה יכול פשוט לתקוע שם בדיקה בשר ולתת לו לעקוב אחר טמפרטורת האוכל שלך בזמן אמת. רוב מעשני הכדורים מציעים בדיקה חוטית אחת או שתיים שטבחים יכולים לנטר בו זמנית באמצעות התצוגה המשולבת או אפליקציית הסמארטפון הנלווית.

גריל מסוימים משלבים מדי חום אלחוטיים לבשר במערכות הקישוריות הקנייניות שלהם. גם Weber וגם Traeger מציעים מערכות מדחום בשר אלחוטיות משלהן המסתנכרנות בקלות עם הגריל היוקרתי שלהן.

קיבולת גלולה

זהו מצב אחד שבו גדול יותר בדרך כלל הוא למעשה טוב יותר. רוב בורגרי גריל הכדורים מכילים בין חמישה ל-22 פאונד של כדורים בבת אחת. אם אתה עושה בישול ארוך, זה מאוד נוח פשוט לזרוק בשקית שלמה של כדורים ולא לדאוג שתצטרך למלא מחדש. הופר של חמישה פאונד כנראה לא יספק את זה.

גם אם אתה אוהב להחליף סוגי גלולה בתדירות גבוהה יחסית (עצים שונים מייצרים טעמים ייחודיים שמתאים לבשר ספציפי), רוב המעשנים היוקרתיים מציעים מערכת פשוטה לריקון קוֹטֵף. רק ודא שיש לך מיכל אטום להחזיק את הכדורים שלך, שכן הלחות תהרוס אותם ואולי תזיק למעשן אם תנסה להשתמש בהם. דלי של חנות לחומרי בניין עובד בסדר גמור, אבל גם טרייגר מציע מיכל גלולה ייעודי לאנשים שרוצים שהכל יתאים.

אביזרים ומבערים בצד

רוב תנורי הכדורים אינם מציעים מבערים צדדיים מכיוון שהם פועלים על חשמל במקום על גז. ה-Traeger Timberline הוא אחד הבודדים שמציעים מבער צד, וזהו דגם אינדוקציה מהודר שדורש כלי בישול ספציפיים.

באשר לאביזרים אחרים, הזמינות משתנה בהתאם ליצרן. Traeger מציעה המון ציוד צלייה שיתאים למעשנת הכדורים שלך. מערכת מסילות ה-Pop-and-Lock שלה פותחת את הדלת למגוון שלם של אביזרים מודולריים, כולל מחזיקי גלילי נייר (לנייר קצבים), ווי כלים ומיכלי רוטב.

טווח טמפרטורות

רוב גרילי הכדורים יכולים לשמור על טמפרטורות עקביות בין 200 ל-500 מעלות F. עם זאת, דגם ה-Weber ברשימה זו יכול להגיע ל-600 מעלות פרנהייט, כך שאם אתה מתכנן לעשות הרבה חריכה, הדגם הזה עשוי להציע לך יתרון.

שאלות נפוצות

ש: כמה עולים גריל גלולה?

בקצה הקיצוני של שוק גריל הכדורים, תמצאו דגמים שעולים רק 250 דולר ועד 3,500 דולר. אנו ממליצים בדרך כלל על דגמים שנעים בין $400 ל-$1,800, תלוי בתמהיל התכונות והביצועים הרצוי.

בעוד שגרילים יקרים יותר דורשים השקעה גדולה יותר מראש, עליך לשקול את עלות הבעלות לפני ביצוע הרכישה. דגמים זולים יותר עשויים להיות לא אמינים כשמדובר בשמירה על טמפרטורות עקביות, וזה יכול להרוס בשר יקר. בריסקט הם קפיציים ועולים הרבה לקילו, אז להרוס אחד יכול ממש להזיק. כמו כן, דגמים זולים יותר מציעים בדרך כלל בידוד חסר ברק, וכתוצאה מכך קצב שריפת גלולות מהיר יותר.

ש: האם אני יכול להשתמש בגריל גלולה כגריל רגיל?

כן. סיר גלולה יכול להתמודד כמעט עם כל דבר שגריל פחמים או גז יכול. גריל גלולה לא כל כך מיומן בצריבה בחום גבוה, ולא בהכרח תקבל את האפקט מלוקק הלהבה, המסומן על הגריל שהורגל אליו. אבל בישלתי הכל, החל מהמבורגרים פשוטים ועד כנפי עוף ברוטב משוכלל על הגדרות גלולה ללא בעיות.

ש: מהם הטעמים השונים לגריל גלולה?

לאחר שקנית גריל גלולה, אתה יכול למעשה לשנות את הטעם של האוכל שלך על ידי שינוי סוג הכדורים שאתה שורף. הכדורים עשויים בעיקרם מנסורת דחוסה, כך שהיצרנים יכולים ליצור אותם מסוג ספציפי אחד של עץ או לשלב מספר סוגים יחד כדי לערבב פרופילי טעם. אני אוהב כדורי תערובת החתימה של טרייגר הרבה כי הם מגוונים ביותר.

ש: מהם החסרונות של גריל גלולה?

מנקודת מבט קולינרית, גריל גלולה בדרך כלל מעל 500 מעלות F, וזה בסדר לצריבה אבל לא אידיאלי. אם אתה רק מבשל הרבה המבורגרים ונקניקיות, הם לא מתבשלים הרבה זמן ולא יספגו הרבה מטעם העשן, כך שגריל גלולה לא מציע הרבה יתרון שם.

גריל גלולה דורש גם יותר חלקים נעים ורכיבים אלקטרוניים מאשר גריל פחמים או גז פשוט. זה משאיר יותר הזדמנויות לדברים להישבר וגם מגדיל את כמות הניקוי והתחזוקה הרגילים שתצטרך לעשות אם אתה רוצה שהדברים ימשיכו לפעול בצורה חלקה.

לבסוף, גריל גלולה דורש חשמל כדי להפעיל את מערכות המקדחה שלהם. לכן, אם החשמל נכבה, אתה לא יכול פשוט להדליק את הגריל כדי לבשל קצת גריל, אלא אם כן יש לך גנרטור לחבר אליו.

מחשבות אחרונות על גריל הכדורים הטובים ביותר

  • הכי טוב בסך הכל: טרייגר איירוןווד
  • הנייד הטוב ביותר: Green Mountain Grills Trek Prime
  • שילוב הגז והגלולה הטוב ביותר: Camp Chef Apex 36 עם ערכת גז
  • הטוב ביותר לצריבה: Weber SmokeFire EX4
  • התקציב הטוב ביותר:Pit Boss 440D2

גריל גלולה הפך את הברביקיו הביתי - במיוחד המגוון הנמוך והאיטי - לנגיש יותר מאי פעם. הכיריים האמינים האלה יכולים לשמור על טמפרטורות עקביות עם מעט או בלי בייביסיטר מעבר לביצוע צ'ק-אין מדי פעם דרך אפליקציית הסמארטפון. בעוד כמה טהרני ברביקיו עושים קקי על כל הקונספט, כולנו יכולים פשוט ליהנות מזה טעמים חדורי עשן מבלי להקריב את הזמן הפנוי שלנו ולסכן את שיער הזרוע שלנו מלהגיע לתוך קופסאות צריבה. גריל הכדורים הטוב ביותר יכול לבשל כמעט כל דבר בקלות וביעילות.

ההודעה האחרונה בבלוג

המדע המפחיד ביותר בעולם: מה יכול להשתבש?
August 23, 2023

חדשנות נועזת או רעיון נורא? המדריך שלך לניסויים שרק נשמעים מפחידים - ועבודת המעבדה שאתה באמת צריך לאבד שינה מעיניהם. במעבדות ברחבי העולם, מדענים פ...

אנימציה מושעה במסע בחלל: מה שמדענים עדיין צריכים ללמוד
August 23, 2023

שינה אנושית יכולה להיות דרך מצוינת להגיע למאדים (ומעבר לכך), אבל נותרו כמה שאלות גדולות. האסטרונאוטים הראשונים שיצאו למאדים עשויים לעשות את כל המס...

נאס"א רוצה עיצובים חדשים לדרכים שבהן נוכל לחיות בחלל העמוק
August 23, 2023

מושבה היפותטית על מאדים מדע פופולרי, 1953איך בני האדם יחיו על מאדים? ובכן, נאס"א עדיין לא ממש בטוחה, אבל אם יש לך רעיונות אתה יכול להגיש אותם עכשיו...