ככל שהזמן צועד ואנחנו ממשיכים ללמוד יותר ויותר על הגורמים המשפיעים על הבריאות שלנו, התברר בבירור שמה שקורה במעיים שלנו הוא עניין גדול מאוד. אוסף המיקרואורגניזמים השוכנים במערכת העיכול האנושית מכונה ביחד מיקרוביום המעי, והעדויות הולכות ומתגברות מה שמרמז על המגוון והמגוון של החיידקים בגופנו יכולים להשפיע על בריאותנו בצורה דרמטית, הן לחיוב והן שלילי. כעת, מחקר על "מזון-על" פופולרי מגלה כי הכללתו בתזונה היומית יכולה להגביר את בריאות המעיים ולשמור על המיקרובים שלך מאושרים.
טק. בידור. מַדָע. תיבת הדואר הנכנס שלך.
הירשם לחדשות הטכנולוגיה והבידור המעניינות ביותר שיש.
בהרשמה אני מסכים ל תנאי שימוש וסקרו את הודעת פרטיות.
פרי עץ האבוקדו הפך במהירות למזון בריאות פופולרי במהלך העשור האחרון לערך. אנחנו כבר מזמן יודעים שאבוקדו טוב לנו, אבל רק לאחרונה התברר כמה יתרונות הפרי מציע. הוא עמוס בשומנים בריאים וחומרים מזינים שעוזרים לנו לשמור על הבריאות שלנו, ומחקר שפורסם לאחרונה ב- כתב עת לתזונה מצביע על כך שגם חיידקי מעיים טובים אוהבים את זה.
החוקרים רצו לדעת שחיידקי מעיים חיוניים לבריאותנו, וגם בידיעה שאבוקדו מלא בדברים טובים. לראות אם לפרי הייתה השפעה מדידה כלשהי על החיידקים, בשפע או במגוון, אז הם הקימו פתרון פשוט לְנַסוֹת. למעלה מ-160 מבוגרים גויסו והתזונה שלהם שוונתה מעט. הם חולקו לשתי קבוצות, כאשר לקבוצה אחת ניתנה ארוחה מיוחדת אחת ליום שכללה אבוקדו, והקבוצה השנייה קיבלה ארוחה דומה אך ללא האבוקדו.
המשתתפים סיפקו דגימות דם, שתן וצואה לפני, במהלך ואחרי הניסוי, ומלבד אכילת אחת ארוחה מיוחדת ליום שהוכנה על ידי החוקרים, נאמר להם לאכול מה שהם אוכלים בדרך כלל לאורך כל הזמן יְוֹם. כשהמשפט הסתיים לאחר 12 שבועות, הנתונים נמחקו והתקבלו כמה מסקנות מעניינות מאוד.
בתור התחלה, לאנשים שקיבלו את הארוחות עם אבוקדו היו יותר חיידקי מעיים המסוגלים לפרק סיבים מאשר אלה שאכלו את הארוחה ללא הפרי. חיידקים אלה מועילים במספר דרכים, כולל ייצורם של תרכובות שטובות למערכת העיכול שלנו. נוסף על כך, היה מגוון גדול יותר של חיידקים באלה שאכלו את האבוקדו, והמגוון של המיקרוביום של המעי נקשר לבריאות טובה יותר בכל הטווח.
החוקרים הגיעו למסקנה שתזונה הכוללת אבוקדו על בסיס יומי "משפיעה על מערכת העיכול פיזיולוגיה, כמו גם ההרכב והתפקודים המטבוליים של המיקרוביוטה של המעי" ב דרך חיובית. אז אם אתה רוצה דרך מהירה, קלה וטעימה לשמור על החיידקים שלך מאושרים, ערמו את הגואק ותהנו.