ההידבקות בזיהום סלמונלה מגעיל יכול בקלות לשבש אפילו את האנשים הבריאים ביותר, אבל זה כאשר החיידקים מראים עמידות לטיפולים נפוצים דברים מתחילים להיראות במיוחד מַפְחִיד.
טק. בידור. מַדָע. תיבת הדואר הנכנס שלך.
הירשם לחדשות הטכנולוגיה והבידור המעניינות ביותר שיש.
בהרשמה אני מסכים ל תנאי שימוש וסקרו את הודעת פרטיות.
זן עמיד לתרופות של סלמונלה נמצא במרכז דו"ח חדש מהמרכזים לבקרת מחלות, והתפשטותו נקשרה הן למוצרי חלב והן לבשר מארצות הברית ומקסיקו. התפרצות איטית של חיידקים זוהתה ליותר מ-250 מקרים מאושרים של מחלה ו-60 אשפוזים, כמו גם שני מקרי מוות.
כפי שמסביר דו"ח ה-CDC, הזן זוהה לראשונה בסוף 2018 כעמיד לריבוי תרופות, והחיידקים לא הגיבו כצפוי לאזיתרומיצין, אנטיביוטיקה נפוץ. זה ראוי לציון במיוחד בגלל כל הגרסאות של סלמונלה שנחקרו על ידי מומחי בריאות בארצות הברית, פחות מחצי אחוז הראו עמידות לאנטיביוטיקה הפופולרית.
במהלך החקירה שלו, ה-CDC גילה אנשים שנדבקו בזן החיידק המסוים הזה מ-32 מדינות בארה"ב, ושכמעט מחציתם דיווחו על נסיעות אחרונות למקסיקו. חקירה נוספת העלתה שמקור החיידק בגבינות רכות ממקסיקו וכן בבשר בקר מארצות הברית.
ה-CDC נתקל לראשונה בזן החדש הזה של חיידקים כמעט במקרה. גורמי בריאות חקרו התפרצות נפרדת של סלמונלה בבשר בקר טחון בארה"ב כאשר גילו זן נפרד לחלוטין של החיידק. בעקבות השביל הזה הובילו אותם למצוא מאות חולים שנדבקו בגרסה נדירה ועמידה לתרופות.
מומחי בריאות חוששים מזה זמן רב מעלייתם של מה שמכונה "חרגי על" שהם בעצם גרסאות עמידות לתרופות של וירוסים וחיידקים קיימים. ללא תרופות שניתן להישען עליהן, הרופאים עלולים להישאר חסרי אונים לטפל בחולים שסבלו עם זיהומים אלו, לקדם את התפשטותם ועלול לגבות חיים רבים.
ה-CDC מציע את העצות הבאות כדי לשמור על עצמך מפני חיידקים, גם "סופר" וגם לא:
כדי למנוע זיהום, על הצרכנים להימנע מאכילת גבינה רכה שניתן להכין מחלב לא מפוסטר, וכאשר מכינים בשר בקר עליהם להשתמש במדחום כדי ודא שמגיעים לטמפרטורות בישול מתאימות: 62.8 מעלות צלזיוס (145 מעלות צלזיוס) עבור סטייקים וצלי ולאחר מכן זמן מנוחה של 3 דקות, ו-160 מעלות פרנהייט (71.1 מעלות צלזיוס) עבור בשר בקר טחון או המבורגרים.
