עוד יום, עוד אזהרה חמורה לגבי אוכל שכדאי להימנע ממנו לזמן מה. בשבוע שעבר ה-FDA וה-CDC אמרו לכולם להפסיק לאכול את Kellogg's Honey Smacks, שהיו חדשות נוראיות לאוהבי הדגנים מחוף לחוף, אבל היום הם קנאי פירות ים שמרגישים את העוקץ. טוב, אולי לא עוקץ, אבל הם בהחלט מרגישים משהו, וזה לא טוב.
טק. בידור. מַדָע. תיבת הדואר הנכנס שלך.
הירשם לחדשות הטכנולוגיה והבידור המעניינות ביותר שיש.
בהרשמה אני מסכים ל תנאי שימוש וסקרו את הודעת פרטיות.
על פי עלון חדש שפורסם על ידי ה-CDC, בשר סרטנים שנשלח לארצות הברית מוונצואלה נקשר והתפרצות של Vibrio parahaemolyticus, שהוא חיידק קטן ומגעיל במיוחד שיכול לגרום לבעיות דרמטיות במערכת העיכול אם במקרה נדבקת בו.
בשר סרטנים שנשלח ממפיץ ונצואלה כבר היה מעורב בתריסר מקרים מאושרים של זיהום, כאשר רוב המקרים מגיעים ממרילנד. ארבעה מהאנשים הגיעו לבית החולים בשל הסימפטומים שלהם.
לפי ה-FDA, בשר הסרטנים לא בהכרח נראה מעורפל במבט ראשון, והוא "עשוי להיראות, להריח ולטעום נורמלי" למרות היותו מזוהם בחיידקים. עם זאת, אם תצרוך מספיק ממנו כדי להידבק, תתחיל להבחין בסימפטומים תוך יממה בערך. תסמינים אלה יכולים לכלול שלשול, התכווצויות, בחילות, חום, אי נוחות כללית בבטן והקאות. מי שחווים שלשולים עשויים גם להבחין בדם בצואה. כן, זה לא נהדר.
בשר הסרטנים המדובר עשוי להיות טרי או אפילו מבושל מראש עד שהוא מגיע לארצות הברית, לחנויות מכולת או למסעדות. ה-FDA מייעץ לצרכנים להימנע מבשר סרטנים מיובא אלא אם כן הם יכולים להיות בטוחים מעל לכל ספק שהוא לא הגיע מוונצואלה. אם צרכנים או מסעדות מאמינים שיש להם בשר סרטנים מזוהם בהישג יד, מומלץ להם לעשות זאת לזרוק אותו מיד ולשטוף היטב ולחטא את כל מה שהמוצר בא במגע עם.
אם אתה מאמין שאולי אכלת בשר סרטנים מזוהם מבלי לדעת, ואתה חווה כל אחד מהתסמינים הקשורים Vibrio parahaemolyticus, ברור שזה רעיון טוב לפנות לרופא או לספק שירותי בריאות בהקדם האפשרי.
