Neduhy priemyselného poľnohospodárstva siahajú za hranice etiky, keďže imunológovia sa čoraz viac obávajú vírusu odolného voči vakcíne.
Jedným zo strašných dôsledkov priemyselného chovu je, že podporuje šírenie chorôb v dôsledku blízkych priestorov, v ktorých zvieratá žijú. Preto sú kŕmené antibiotikami a inými liekmi, keď nie sú choré. Toto nadmerné používanie antibiotík, hoci je z krátkodobého hľadiska prospešné pre kŕdle a stáda, vedie z dlhodobého hľadiska k silnejším a voči liekom odolnejším baktériám. Tento efekt bol široko hlásený populárnymi autormi ako Michael Pollan a Eric Schlosser. O tom, o čom sme veľa nepočuli, je to, ako sa vírusom darí v tomto prostredí.
Ian York, imunológ z Michiganskej štátnej univerzity, má tento týždeň napísal príbeh o kurčatách infikovaných vírusom Marekovej choroby (MDV). Vírus bol relatívne menšou nepríjemnosťou predtým, ako priemyselné farmárske operácie spojili veľké kŕdle kurčiat. Akonáhle sa choroba uchytila, bola vyvinutá vakcína, ale vírus sa dokázal vyvinúť a stať sa virulentnejším, až kým vakcína nebola účinná. Tento cyklus sa opakoval za posledných päťdesiat rokov.
Na MDV je najzaujímavejšie, že vakcíny na boj proti nemu pravdepodobne prispeli k posilneniu vírusu, pretože žiadna z nich neurobila vírus sterilným. Zatiaľ čo vakcíny boli účinné pri prevencii ochorenia, ktoré spôsobuje MDV, neboli účinné pri prevencii prenosu z vtáka na vtáka. York tvrdí, že to môže byť presne to, čo vírus chce – teoretizuje, že vírusy nemajú záujem vyvíjať sa smerom k väčšej virulencii, ale skôr k lepšiemu prenosu.
To je obzvlášť zlá správa zoči-voči súčasnému oku priemyslu smerom ku klonovaniu a genetickej homogenite v mene vytvorenia jednotnejšieho steaku alebo filé. Zlepšený prenos medzi rôznorodou populáciou je jedna vec, ale medzi homogénnou populáciou určite povedie k záhube.
