Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb práve vydali novú aktualizáciu svojho prebiehajúceho vyšetrovania niekoľkomesačného prepuknutia salmonely spojeného s výrobkami z moriek. Aktualizácia, ktorá je prvou od polovice decembra minulého roka, pridáva viac ako 60 nových potvrdených prípadov infekcie Salmonella k viac ako 200 prípadom, ktoré už boli zaznamenané.
Tech. Zábava. Veda. Vaša doručená pošta.
Prihláste sa k odberu najzaujímavejších noviniek v oblasti technológií a zábavy.
Registráciou súhlasím s Podmienky používania a skontrolovali Oznámenie o ochrane osobných údajov.
Celkovo bolo potvrdených 279 prípadov v 41 štátoch s viac ako 100 hospitalizovanými pacientmi a jedným úmrtím v dôsledku prepuknutia choroby. Bohužiaľ, bulletin prináša viac zlých správ, pretože stále nie je potvrdený zdroj salmonely a vyšetrovanie zostáva aktívne.
Podľa CDC tí, ktorí sa dostali na bakteriálnu infekciu, predtým jedli morčacie produkty v mnohých rôznych formách od nespočetných značiek. Niektoré obete sa dokonca nakazili pri manipulácii so surovým morčacím krmivom pre domáce zvieratá a zdravotníci identifikovali špecifický kmeň Salmonella v morčacích produktoch aj v živých moriakoch.
Tento posledný bod je najznepokojivejší, pretože Salmonella u živých moriek na rôznych miestach môže naznačovať neuveriteľne rozšírený problém. CDC vysvetľuje:
Kmeň prepuknutia Salmonella Čítanie je prítomné v živých moriakoch a v mnohých druhoch surových morčacích produktov, čo naznačuje, že môže byť rozšírené v moriakovom priemysle. CDC a USDA-FSIS zdieľali tieto informácie so zástupcami tureckého priemyslu a požiadali ich, aby podnikli kroky na zníženie Salmonella kontaminácia.
CDC tiež ponúka niekoľko tipov na prevenciu infekcie salmonelou z produktov vo vašej domácnosti, vrátane dôkladného umytia rúk po manipulácii so surovým alebo nedostatočne tepelne spracované morčacie produkty, varenie moriaka na minimálnu vnútornú teplotu 165 stupňov Fahrenheita na zabitie akýchkoľvek baktérií a vyhýbanie sa surovej mäsovej strave pre domáce zvieratá.
Niekoľko spoločností, ktoré vyrábajú morčacie výrobky, stiahlo svoje výrobky z trhu, vrátane Jennie-O. Môžete si pozrieť rôzne stiahnutia a konkrétne produkty na webovej stránke CDC.
Infekcia salmonelou zvyčajne trvá až týždeň a zahŕňa symptómy, ako je hnačka, kŕče a horúčka. Antibiotiká môžu pomôcť a v niektorých prípadoch môžu zabrániť smrti u jedincov s oslabeným imunitným systémom alebo u starších ľudí.
