היתרונות הבריאותיים של רזברטרול, תרכובת שנמצאת בקליפת הענבים (וכך ביין אדום), ידועים זה מכבר. מחקרים הצביעו על כך שהוא משמש נוגד חמצון, שיש לו תכונות אנטי גידוליות, שזה יכול לעזור לך חיה יותר, ושייתכן שהיא אחראית ל"פרדוקס הצרפתי" (לצרפתים יש תזונה עתירת שומן ובכל זאת מקרים נמוכים של מחלות בריאות). א מחקר חדש בדק את ההשפעות של רזברטרול על מלנומה, ומצא שיש לו תכונות אנטי-סרטניות. מגניב! אבל, טוב, תתעלם.
שאלה ראשונה: האם הוכח כי רזברטרול נלחם בסרטן? תשובה ראשונה, לשאלה הראשונה: רסברטרול נחקר באופן משמעותי, אך מעולם לא בניסוי קליני בבני אדם. כן, זה נוסה על חולדות ועכברים, אבל רק ניסויים קליניים על בני אדם יכולים לומר בוודאות אם לתרכובת יש השפעה מוכחת. בנוסף! ניסויים קליניים של נוגדי חמצון אחרים בוצעו, ולא הצליחו להוכיח את ההשפעות החיוביות שחזו ניסויים קודמים. כשסטיבן בארט הגיע בשעה הערות Quackwatch, חלקם, כמו בטא-קרוטן, אפילו ייצרו שְׁלִילִי אפקטים. המחקר הקליני היחיד שיכולנו למצוא עבור בני אדם היה זֶה, שבדק רק את יכולתו של רזברטרול להילחם במחלה ספציפית (אטקסיה של פרידריך).
אז, בהחלט חוסר מחקר כאן. יש גם את הבעיה של איך בדיוק רזברטרול מוצג לגוף. ללא ניסויים קליניים, אנחנו לא באמת יכולים לומר אם רזברטרול כפי שהוא קיים ביין אדום יעבור חילוף חומרים בכל סוג של דרך מועילה. בואו נסתכל על לוחם סרטן אפשרי אחר לדוגמא: פטריות. פטריות, כולל זנים נפוצים כמו שיטאקי ומאיטאקי, מכילות לנטינן, חומר המעכב את צמיחת הגידול ונקשר למלחמה בסרטן. אלא, כדי לקבל את מינון הלנטינן שאתה צריך, אל תטרח לאכול צרור שיטאקים. יש להזריק לווריד על בסיס שבועי, בכמויות
הרבה יותר גדול ממה שיש בכל ערימת פטריות ניתנת לכיבוש. Youch. אז ייתכן שלרסברטרול ביין אין למעשה את אותה השפעה כמו תוספי רזברטרול.
בקבוקי יין אדום
אבל הבעיה הגדולה ביותר, ללא ספק, עם הרעיון שיין אדום יעזור לך להילחם בסרטן היא שאף אדם חי אינו הארדקור מספיק כדי לקבל את היתרונות של רזברטרול משתיית יין. כדי שכמות הרזברטרול מהיין תהיה שווה לכמות שניתנה לבעלי החיים במחקרים אלה, היית מת מהרעלת אלכוהול פי כמה. ביין אדום יש כ-160 מיקרוגרם של רסברטרול לאונקיה. בהנחה שלכל כוס יין יש כחמש אונקיות, זה 800 מיקרוגרם לכוס, או 0.0008 גרם. (זאת כוס די גדולה, אגב.) כמות הרסברטרול בשימוש במחקרים אלה נעה בין שניים עד חמישה גרם. אז אם אנחנו שמרנים ומניחים שאתה צריך רק שני גרם של רסברטרול, ויש לך כוס יין די גדולה, זה אומר שתזדקק ל-2,500 כוסות יין כדי לקבל את המינון המשמש באלה ניסויים. זה 492.9 בקבוקי יין.
כמובן, אתה יכול לקנות תוספי רזברטרול מרוב חנויות תוספי הבריאות או באינטרנט. אבל תוספי רזברטרול, שאינם מוסדרים לחלוטין על ידי ה-FDA ולא מוכחים בשום ניסוי קליני עם בני אדם, יש בדרך כלל בין 200 ל-500 מ"ג של רזברטרול - עד פי 25 פחות ממה שמשתמשים בהם. לימודים. אין שום אינדיקציה לכך שלמינונים קטנים יחסית אלה של רזברטרול יהיו ההשפעות הנפלאות שאולי מצפה להן.
זה לא אומר שמחקרי הרזברטרול האלה אינם מעניינים וחשובים, כמובן. ייתכן מאוד שהמחקר הזה יהיה חשוב מתישהו בהמשך הדרך. אבל מחקרים המוכיחים כביכול את התכונות הקסומות של יין אדום הם סקסיים ומהנים, בדומה ליין האדום עצמו, מה שמביא להם הרבה מאוד נראות. רזברטרול מבטיח, אבל אם אכלת יין בגלל היתרונות הרפואיים שלו, ייתכן שאתה משתכר ללא סיבה מוצדקת.
